Гарний вигляд і підтягнутість - це бажання, яким поділяються багато.

Примітка до файлу: ця історія була опублікована більше 9 років тому.

схуднення

Гарного вигляду та форми - це бажання, яке поділяють багато людей, тому, коли з’являються ці надокучливі зайві кілограми, і жінки, і чоловіки не соромляться дотримуватися примхливих дієт, тих, які на вустах у всіх, бо їх вибрали такі чи відомі.

Є, наприклад, South Beach, Atkins, The Zone, Jenny Craig, Weight Watchers та макробіотики, серед багатьох інших, які стали «виходом» для незліченних людей, які хочуть швидко схуднути.

Однак експерти з питань харчування попереджають, що, хоча ці дієти можуть допомогти вам схуднути на багато кілограмів за короткий час, таким же чином - і також за короткий час - ви повертаєте втрачену вагу і навіть набагато більше.

Це, безумовно, ефект відскоку, який в довгостроковій перспективі та при повторних спробах дієти завдає шкоди організму.

Збалансоване харчування

На думку дієтолога та дієтолога Соеда Фігероа, найкраща дієта для схуднення - це збалансована дієта, яка включає всі поживні речовини - і в потрібних порціях -, які потрібні організму для нормального функціонування, а також регулярний план фізичних вправ.

Фахівець також підкреслює, що здорова втрата ваги досягається поступово з часом, завдяки чому організм засвоює зміни в дієті без негативних наслідків, які мають суворі дієти (низький рівень цукру в крові, запаморочення, головний біль тощо).

"Ключовим фактором, а не схуднення та початок вдосконалення способу життя, є зміна харчових звичок, і дуже важливо, щоб вони супроводжувались розпорядком дня фізичної активності та/або вправ. Йдеться про підтримку збалансованої та різноманітної дієти з контролем їжі, яку ми споживаємо щодня », - говорить Фігероа.

«Також важливо не впадати у відчай і не ставити перед собою реалістичні цілі, адже ідеал - потроху схуднути. Норма становить від одного до трьох фунтів на тиждень ", - підкреслює випускник з дієтології та дієтології.

Важливість перекусу

Інші ключі до здорового схуднення - це не тільки спостереження за тим, що ви їсте, але і те, як ви харчуєтесь і як розподіляється їжа протягом дня.

У цьому сенсі дієтолог радить три основних прийоми їжі та три перекуси між ними, що запобіжить голод чи поганий настрій.

Також важливо встановити фіксований час прийому їжі, уникаючи, таким чином, довгих годин, не вживаючи їжу.

"Чим більше годин проходить, не приймаючи їжі, це впливає на обмін речовин і він сповільнюється, тому що ми працюємо з енергією, яку отримуємо з їжею", - говорить Фігероа.

«Рекомендується перекусити протягом двох годин після приготування основного прийому їжі. Вони невеликими порціями, як свіжий фрукт або чотири унції натурального соку », - буяє.

Пластинковий метод

Хорошим посібником для схуднення зайвих кілограмів або просто дотримання належної ваги є метод Plate або My Plate, нова графічна пропозиція Міністерства сільського господарства США (USDA, для його абревіатури англійською мовою), яка прийшла на заміну традиційному харчова піраміда.

Фігероа вказує, що це більш дружня та легша для розуміння діаграма, ніж піраміда, оскільки вона дає чітке уявлення про те, як слід розподіляти групи продуктів харчування та розмір порцій, які потрібно їсти.

Фрукти та овочі складають половину тарілки, а інша половина розділена між зернами та білками. Окремо входить чашка у формі молочних продуктів.

«Вибір продуктів за допомогою пластинчастого методу допомагає нам мати більший контроль над кількістю, а також включати п’ять груп продуктів у кожну їжу. Таким чином, ми маємо збалансовану, різноманітну та помірну дієту ", - говорить він.

На сніданок, який вважається найважливішим прийомом їжі протягом дня, фахівець з питань харчування пропонує, наприклад, виділити чверть тарілки вуглеводам, бажано з високим вмістом клітковини, таким як вівсянка, цільнозерновий хліб або пластівці з низьким вмістом цукру.

В інший квартал, який був би білком, слід включити будь-який тип пісного м’яса, наприклад, нежирну шинку або яйця. Склянка восьми унцій нежирного або знежиреного молока і півсклянки подрібнених фруктів (або чотири унції 100% соку) доповнюють збалансований сніданок.

"Інша половина тарілки залишилася б порожньою, тому що ми снідаємо, а всього іншого достатньо, щоб дати нам енергію, необхідну для початку дня", - говорить Фігероа.

"Так само, на обід і вечерю чверть тарілки - це ваше нежирне м'ясо - будь то м'ясо, курка або якийсь вид риби", а в іншій чверті - вуглеводи, а це може бути варена картопля, качан, макарони або рис. Іншу повну половину тарілки складали б овочі, але вони не містять крохмалю, таких як салат, помідор, перець, морква та зелена квасоля ", - говорить дієтолог та дієтолог, додаючи, що їжа буде в комплекті з порція фруктів і склянка нежирного молока.

Модні дієти. вони працюють?

Дієтолог і дієтолог Соед Фігероа оглядає три найпопулярніші дієтичні пропозиції сьогодні та згадує їх позитивні та негативні сторони.

Їдять його, контролюючи порції.
Дотримуючись плану, ви часто сильно втрачаєте вагу.

Недоліки

Вартість та план харчування.
Спочатку ви не навчитесь правильно харчуватися порціями домашньої їжі.

З низьким вмістом вуглеводів (напр. Аткінс)

Зазвичай ви худнете за короткий час.

Недоліки


Це не збалансоване харчування.
Це «нелогічний» план для пуерториканців, які споживають багато вуглеводів.
Може викликати втому, оскільки вуглеводи є основним джерелом енергії в організмі.

Картопляно-морквяна дієта

Картопля - складний вуглевод, а морква багата антиоксидантами.

Недоліки

Це не різноманітна або збалансована дієта.
Обмежена в організмі багатьма основними поживними речовинами.