інжир

  • солодощі
  • торт
  • мигдаль
  • торт
  • інжир
  • рикотта
  • Рецепт

Рікотта принаймні настільки ж хороша в різноманітних печивах, як і сир. Більш того, смак ще нейтральніший. Ви також можете кинути нею змішане тісто, варто спробувати інжир. Цей торт ефектний, смачний і навіть ідеально підходить для дієти без глютену. І зробити це також не повинно бути проблемою для початківців.

Рікотта без борошна, мигдальний торт з інжиром

Інгредієнти для 16 скибочок:

Для тіста

  • 25 дкг рікотти
  • 25 дкг мигдалю
  • 18 дкг цукру
  • 3 яйця
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 чайна ложка кориці
  • 5 рис

На вершині

  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 40 хвилин

Підготовка:

Покладіть рікотту в миску, а потім добре змішайте з жовтком та цукром. Додайте розпушувач, подрібнений мигдаль та корицю. В іншій мисці збийте яєчні білки в тверду піну і обережно закрутіть дерев'яною ложкою суміш рікотти. Наріжте два інжиру меншими шматочками і покладіть в масу.

Застеліть середній деко або форму для випікання папером для випічки і розгладьте в ньому тісто. Випікайте в розігрітій духовці до 170 градусів протягом 40 хвилин. Якщо внутрішня частина також тверда, голка, вставлена ​​в тісто, не липка, вийміть її. Посипте подрібненими шматочками мигдалю і викладіть інжиром.