ятою

  • вершковий суп
  • суп
  • малина
  • йогурт
  • Монетний двір
  • Рецепт

Ви можете приготувати смачний крем-суп із смачної та корисної малини за лічені хвилини. Ідеально підходить для вершків та йогурту. Великою перевагою цієї зміни є те, що вітаміни не залишають фрукти під час варіння.

Малиновий крем-суп, охолоджений у лютій спеці, справжній. Тому обов’язково готуйте його за годину-дві до споживання. Якщо ви хочете подати його як у прохолодному ресторані, покладіть в нього невеликі вареники з сиром.

Малиновий крем-суп з йогуртом та м’ятою

Інгредієнти:

  • 30 дкг свіжої малини
  • 2 дл натурального йогурту
  • 2 дл збитих вершків
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 гілка м’яти
  • половина лимона

Час підготовки: 10 хвилин

Ретельно промийте малину, трохи капніть і відкладіть кілька зерен для гарніру. Решту розтерти в пюре міксером. Якщо ви не любите насіння, процідіть його. Покладіть в миску, додайте вершки, йогурт і м’яту, вичавіть лимонний сік, а потім додайте цукор за смаком.

Добре перемішати. Якщо занадто густий, розбавте невеликою кількістю води. Поставте в холодильник на годину-дві, щоб добре охолонути і з’єднати смаки. Під час подачі наважтесь на миски або склянки, прикрасьте їх м’ятою, вершками або морозивом.