Сьогодні ми пропонуємо типову андалузьку страву, якою можна насолодитися в будь-який час.
Харчова інформація
Очистіть і подрібніть картоплю і помідори. Смажений перець очищаємо від шкірки і нарізаємо соломкою. Тріску кришимо, а яйця рубаємо.
Ми поміщаємо всі інгредієнти полосканої рідини у джерело. Додайте оливки та дуже подрібнений зубчик часнику.
Приправте оливковою олією, трохи оцту і солі. Добре перемішуємо і подаємо до столу.
Для цієї страви ми можемо замінити тріску тунцем.
Тріска - це біла риба, багата білком і дуже мало жиру. З цієї причини це рекомендована їжа під час дієт для схуднення або контролю ваги. Навпаки, це важливе джерело вітамінів і мінералів.
У спортивних дієтах або дієтах для росту м’язів тріска є рекомендованою їжею, як і в дієтах дітей, завдяки високому вмісту білків з високою біологічною цінністю, тобто вони легко засвоюються організмом і виділяються своєю чистотою і якість. Це одна з риб, яка містить найбільшу кількість білка.
Він багатий вітамінами В1, В2, В6 і В9, важливими для засвоєння вуглеводів, білків і жирів, а також втручається в органічні процеси, такі як утворення еритроцитів, правильна нервова функція, синтез генетичного матеріалу . .
По відношенню до мінералів виділяється наявність калію та фосфору. Калій - мінерал, необхідний для нормального функціонування нервової системи та м’язової діяльності, і він втручається в баланс води всередині та поза клітини, тоді як фосфор присутній у кістках та зубах, він втручається у нервову систему та у м’язову діяльність і бере участь у процесах виробництва енергії.
Понад усі мінерали виділяється високим вмістом натрію. Цей мінерал міститься в сирій трісці, зокрема в солоній трісці. Це допомагає нам підтримувати рівновагу тіла, а також належне функціонування тіла та залоз. Але це не рекомендується людям, які страждають на гіпертонію або проблеми із затримкою рідини.