Це сьогодні курячий рис, але не будь-який рис з куркою, рис з курячою грудкою. Ще один день ми побачимо, як приготувати рис із нарізаною куркою, але сьогодні я волію поділитися з вами цим рецептом грудей, яким він завжди робить це з курячою грудкою і що я це люблю.
Крім того, рисом, виготовленим з курячої грудки, зручніше годувати дітей, і мені особисто також набагато легше їсти, хоча мушу визнати, що традиційний рецепт з подрібненими курячими листям дещо смачнішого смаку 😉
Інгредієнти для приготування рису з куркою (для 2-3 осіб):
- 200 грам круглого рису (довжина не варта) (1 склянка)
- 2 курячі грудки нарізати невеликими шматочками
- 1 літр курячого або пташиного бульйону (4 склянки)
- 1/4 літра білого кулінарного вина (1 склянка)
- 1/2 зеленого болгарського перцю і 1/2 червоного болгарського перцю (печений перець)
- 1/2 цибулини
- 2 очищених часнику
- 4 столові ложки гороху
- 2 помідори, очищені від шкірки та насіння
- 1 лимон
- 1 пакетик харчового барвника
- оливкова олія
- сіль і перець
Рецепт приготування Arroz con Pollo (для двох-трьох осіб):
Їсти:
Якщо протягом 15 хвилин вам доведеться готувати курячий рис Ви бачите, що бульйон спожитий і рис не готовий, додайте залишок бульйону потроху і дуже гарячим
З вами може статися так вогонь погано розподіляється по каструлі паелли а якщо ви використовуєте керамічну плиту або невеликий вогонь, то цілком можливо, що рис залишається сирим з боків (на периферії) каструлі з паельєю. У такому випадку переважно бути постійно помішуючи курячий рис поки це не зроблено.
До речі, смак, який залишає лимонні краплі на курячому рису це чудово.
сподіваюся, що вам сподобався цей рецепт рису з куркою і це насолоджуйтесь за столом з цією тарілкою. Привіт кухарі.
P.S: Оригінальна фотографія Хаві прямокутники, якщо ви хочете використовувати це зображення, прочитайте умови ліцензії