Ідеально підходить для приготування справжнього італійського різотто.
Рис Карнаролі походить, як і рис арборіо, з Італії.
Завдяки високому вмісту крохмалю та дрібно-кремовій консистенції його називають «королевою італійського рису». Після варіння він зберігає форму і нелегко його прокип’ятити. З нього можна приготувати ідеальне різотто, але воно також підходить для соусів, салатів або солодких страв. Він від природи не містить глютену і легко засвоюється.
Резюме
Найкращий рис для приготування італійського різотто • Він чудово вбирає воду, не кип’ятячи
Підготовка
Розігрійте олію в середньому посуді, додайте вибрану кількість промитого рису і злегка обсмажте. Ви можете додати до смаженого рису інші інгредієнти (овочі, м’ясо, гриби тощо), додати води (1,5 частини води на 1 частину такої ж) і солі. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою і. показати більше У середньому посуді розігрійте олію, додайте вибрану кількість промитого рису і трохи обсмажте. Ви можете додати до смаженого рису інші інгредієнти (овочі, м’ясо, гриби тощо), додати води (1,5 частини води на 1 частину такої ж) і солі. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні 16-18 хвилин, періодично помішуючи (рис прилипає після варіння, але всередині залишається твердим). Злийте зайву воду і подайте рис.
- Зберігання: Зберігати при температурі до 25 ° C та відносній вологості до 70%.
- Термін придатності: 18 місяців
- Упаковка: 500 г.