Той, хто діє, здатний на багато сміливих і дивовижних речей. Скажімо, ви подрібнюєте цвітну капусту та приправу і їсте її заправленою, як рис. але тоді все стосується зниження калорій. і цим фокусом ми економимо досить значну суму!
Для багатьох людей, які харчуються, залишення рису було одним із найважливіших моментів у їх раціоні. Так, недостатньо було поставити рис на тарілку замість шкідливої їжі, навіть через деякий час ми теж обмежили це. Я маю на увазі суму. Його замінив більш захоплюючий лист салату, який, представляючи сухий субстрат, жодним чином не замінив старий добрий рис.
Однак за допомогою цього трюку ми можемо вдарити двох зайців! Ми чудово тренуємо зовнішній вигляд та кількість нашого рисового гарніру - майже без зайвих калорій!
Але як? Головний герой фокусу - цвітна капуста. Його можна отримати сирим, я віддаю перевагу міреліту за його простоту.
Інгредієнти (2 порції)
300 г цвітної капусти міреліт
1 чайна ложка кокосового жиру
солоний перець
Необов’язково: обсмажена на склі цибуля, цибуля-порей, петрушка - до каррі
Очистіть цвітну капусту, розберіть її, потім помістіть невеликі шматочки в подрібнювач для ножів (можливо, за допомогою терки) і подрібніть. Орієнтуйтеся на розмір зерен рису, чим менше він набере текстуру пюре - тим більший точно не буде нагадувати старий добрий рис. Після того, як ви проклеїли, всмоктуйте зайву рідину з них, потім висипте зерна цвітної капусти на тефлонову сковороду і обсмажте в кокосовому жирі - тут ви можете заправити, плюс залишилася волога випарується!
ВАЖЛИВО! Попереджую вас, що рис з кольорової капусти, хоч і може виглядати схожим на рис, на жаль, є лише відчайдушною копією оригіналу, і справді його оцінять лише ті, хто давно не їв рис - і вже забув його смак.
Однак! Ви можете кинути на нього багато приправ (насправді) - і якщо ваш раціон не такий твердий, ви можете змішати його з напівпростим рисом! Незважаючи на це, ви втечете з великою кількістю калорій, а кінцевий результат буде трохи ближчим до рису!:)
Нарешті! Коли ми пройдемо повз цю цвітну капусту, нам нічого не залишається робити, як насолодитися можливостями, які цей маленький овоч може надати співмірні своїм скромним здібностям! З одного боку, поряд з хусі є більше гарнірів ... з іншого боку, ті, хто любить цвітну капусту, обов’язково матимуть справжнє маленьке блюдо для гурманів, яке може не тільки зменшити калорії, але й підвищити рис.!