Рецепт кольорової капусти "рис" простий, швидкий і недорогий. Для тих, хто хоче додати до свого корисного страви гарнір, який забезпечує ситість і одночасно забезпечує харчування, ось рецепт.

капусти

Багатьом людям складно піти вуглеводи повністю у вашому щоденному раціоні, однак, є смачні та прості варіанти приготування, такі як т. зв цвітна капуста "рис".

Очевидно, що це не рис як такий, його називають так через його текстуру та схожість з точки зору ситість Який тост за їдальні.

Основою цього чудового гарніру є цвітна капуста, і вона готується в найкоротші терміни. Далі є універсальний, оскільки ви можете додати спеції і приправити це природним чином, щоб додати найкращий смак і порадувати вашу сім’ю або гостей.

Цвітна капуста дуже низькокалорійна, містить лише 100 грамів цвітної капусти (1 склянка) 25 калорій, тому ідеально, якщо ви сидите на дієті низьким вмістом вуглеводів.

Цвітна капуста «рис» з коріандром

Робить 2-4 порції

Інгредієнти:

  • ½ шматок білої цвітної капусти або 2 склянки кольорової капусти з рису
  • 2 столові ложки кокосової олії, оливкової олії або вашої улюбленої
  • 2 зубчики часнику дрібно нарізані.
  • 1/4 склянки цибулі дрібно нарізати
  • 1/2 склянки коріандру промивають і дезінфікують, подрібнюють
  • Гімалайська сіль і чорний перець за смаком

Процедура:

  1. Перш за все слід добре промити цвітну капусту.
  2. Потім наріжте його на квіточки, а потім натріть на тертці сиром або подрібніть у кухонному комбайні, щоб надати йому консистенцію «рису».
  3. Нагрійте на сковороді кокосове масло і додайте часник і цибулю і тушкуйте кілька хвилин.
  4. Додайте цвітну капусту та коріандр і варіть на середньому вогні протягом 2 хвилин, періодично перемішуючи.
  5. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть 5-6 хвилин.
  6. Приправте за смаком гімалайською сіллю і перцем.

ПОРАДА: Ви можете додати інші овочі, такі як кабачки, морква, горох.