Неважко адаптувати рецепти, які ми відкриваємо, так, щоб вони були смачними, корисними для нашого здоров'я та, крім того, придатними для дієта без молочних продуктів. Мова йде про незначну зміну класичних рецептів, заміну одних інгредієнтів іншими, зменшення кількості інгредієнтів, які краще вживати в помірних кількостях.

рецепти

Це буде через мою непереносимість їжі або мого способу існування, але я ніколи не копіюю 100% рецепт, я надихаюся, адаптую його до своєї кулінарної культури і намагаюся зробити його якомога здоровішим для своєї сім’ї та придатним для моє травлення.

Багато людей вважають "здорове харчування" "несмачним", "нудним" і навіть "неприємним", тим більше для деяких безмолочних страв чи солодощів. Однак ці люди не знають величезних можливостей, які пропонують нам деякі інгредієнти, як за їх гастрономічну цінність, так і за харчову цінність, і, отже, ми можемо побалувати себе смачною стравою, яка також допоможе нам покращити своє здоров’я.

Мої ключі до перетворення моїх улюблених рецептів на здоровіші та безмолочні рецепти

Перетворення сучасної дієти на здорову безмолочну дієту вимагає часу, щоб адаптуватися. Я хотів поділитися з читачами цього веб-сайту, як ми, як сім'я, адаптували свій спосіб харчування.

    1. Шоколад і шоколадний аромат
      • Я отримую шоколадні напої зі 100% какао без додавання цукру. Вони вносять залізо та магній у мій раціон. Використовувати з помірністю тому що це захоплююче, а надлишок какао сприяє сечокам’яній хворобі.
      • З чистим какао можна приготувати шоколадні солодощі.
      • Я вживаю лише темний шоколад з великою кількістю какао 85%, 90% і навіть 99%, останній зовсім не солодкий, але корисний для серця, і мені це подобається. У мене в офісі є невеликий шматочок у другій половині дня, коли я відчуваю брак енергії.

    1. Оброблені продукти: чим менше, тим краще і з невеликою кількістю інгредієнтів
      • Добре виберіть оброблені продукти для покупки, переглядаючи етикетки, щоб визначити ті, що містять лактозу або молочні білки.
      • Уникайте оброблених продуктів з великою кількістю інгредієнтів, особливо якщо вони здаються непотрібними.
      • Не купуйте оброблені продукти, що містять інгредієнти, про які ви не знаєте, що вони собою являють.

Крім того, ви можете схуднути легко і назавжди

За допомогою лише декількох невеликих змін у способі приготування та їжі ми можемо досягти цього втратити вагу. Можливо, повільніше, ніж при класичному режимі, але це буде безпечніше та ефективніше в довгостроковій перспективі. Я це бачив і на собі, і в своїй родині. Хоча це правда, що до піднебіння доводиться звикати повільно до нових смаків та інших продуктів. Також потрібно запастися терпінням. Це не дієта для схуднення, а інший спосіб харчування, набагато здоровіший.

Як зробити?

Це не може бути узагальненим, оскільки кожна людина різна і має різні потреби, залежно від її активності, віку, розміру та способу життя. Йдеться про узагальнення концепцій, які я вже перелічував раніше, ось як ми досягли цього вдома:

      • На кухні я зазвичай імпровізую з наявними у мене інгредієнтами і створюю власні рецепти.
      • Іноді мене надихають твори інших, які роблять мою власну версію з невеликими змінами.
      • Я вживаю мало обробленої їжі.
      • Я не харчуюсь дієтично або нежирно.
      • Як дуже різноманітний (без молочних продуктів)
      • Я маю фрукти у смузі щоранку.
      • На обід і вечерю я їм багато овочів і бобових.
      • Я значно зменшив кількість солі та цукру у своєму раціоні.
      • Краще риба, ніж м’ясо, хоча я їм і те, і інше.
      • Я не п'ю підсолоджені напої та дуже рідко розфасовані соки.
      • Солодкі або солоні закуски рідко поміщаються в мій кошик для покупок.
      • Я беру один, два-три трав'яні чаї або зелений чай на день.
      • Цукерки так, але тільки ті, які я готую вдома.
      • Не більше 5 кав на тиждень.
      • Я намагаюся пам’ятати, як пити воду.