Проста, швидка і дуже смачна їжа.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Половину цибулі обсмажте на склоподібній олії, додайте рис, шафран і смажте деякий час. (Шафран можна замінити куркумою, яка красиво перетворює рис). Заливаємо гарячим гарячим бульйоном (якщо ні, заливаємо гарячою водою) і ставимо в духовку при 200 градусах і приблизно на 20 хвилин.
Половину цибулі обсмажте на олії, додайте свіжі гриби (у мене були гриби), часникову крихту і тушкуйте трохи, поки вода з грибів не випарується. Додайте прошутто, нарізане невеликими шматочками (можна замінити беконом), а також порізані волоські горіхи. Посоліть (трохи, оскільки інгредієнти вже містять сіль), приправте MCK і смажте деякий час. Нарешті, додайте свіжу петрушку.
Готовий рис заправити столовою ложкою вершкового масла, додати підготовлену суміш грибів і перемішати. Подавайте з охолодженим білим вином.