Час приготування: 35 хв.
Час приготування або випікання: 15 хв.
Час відпочинку: 1 година
Загальний час підготовки: 50 хв.
Рисовий салат з каррі є чудовим доповненням до смаженої або смаженої їжі, а також рецептом видалення залишків з холодильника. Як результат, інші компоненти, крім рису та заправок, легко змінюються. Сьогодні я використовував:
інгредієнти
- 1 велика чашка (кавник) рису
- 2 трубки для пальців
- 1/4 пори
- 1 великий маринований огірок
- 1 невелика цибулина
- 1 скибочка гауди,
- 1 шматок вареної шинки
- (Але є також перець, горох, гриби, цибуля чи щось інше та ароматизатори)
Для бинта:
- 2 столові ложки свіжого вершкового сиру
- 200 мл вершків
- 2-3 столові ложки оцту
- 1EL олії
- можливо якийсь настій огірків
- Сіль, перець
- 1 чайна ложка солодкого перцю
- 2 - 3 чайні ложки каррі
- 1/2 чайної ложки цукру
підготовка
- Варіть рис трохи коротше (приблизно 2 хвилини), як зазначено на упаковці, щоб трохи більше вкусити, а потім дайте йому охолонути.
- Той, хто варить і заливає рис великою кількістю води, як я, може зварити раніше очищену моркву в рису (не надто м’яку, але також тверду). Всі інші повинні готувати його окремо.
- Наріжте всі інгредієнти надто дрібними кубиками. Це дорого, але розмір повинен відповідати рису на вигляд.
- Змішайте інгредієнти для заправки до однорідності і смакуйте за смаком. Потім додайте гарячий рис і решту і ретельно перемішайте. Дайте побігти принаймні 1 годині.
Я бажаю вам гарного смаку їжі, і я сподіваюся, що вона смачна.