Окрім любові та подарунків, Різдво - це ще й зайві кілограми, постукуючи ними по святковій купюрі і вже приймаючи новорічні постанови - що і як ми будемо їсти у Новому році.

Різноманітність - ключове!

зупинка

Ми можемо скуштувати кілька видів їжі навіть на гостьовій вечірці, але спробуйте невеликими порціями! Дотримуйтесь страви, десятки і закуски, і в цьому випадку ви можете їсти апельсини, грейпфрути, горіхи або просто 1-1 пряників менших розмірів.

Зменшити дози

Робіть м’ясо меншого розміру, наприклад, пів жмені і товщину пальця, з рисовою стравою з тенісним м’ячем або картопляним пюре; і заповнити пробіл на тарілці салатами та овочевими соусами (принаймні половину гарніру).

Використовуйте малі форми під час приготування десертів

Наприклад, форми для кексів, використовуйте склянку меншого розміру для фруктового крему! Наріжте менші скибочки тортів та пирогів, щоб заохотити не лише себе, а й гостей споживати зменшені порції.

Смак - найбільша спокуса під час випікання та приготування їжі

Висококалорійного прийому можна уникнути, приготувавши кухоль ложками мокко та скуштувавши напівфабрикат.!

Кулінарні практики

Традиційні різдвяні страви також можна приготувати з нежирного м’яса

Фарширований перець та капусту Секлер також можна приготувати з курячою грудкою. Ви також можете спробувати нові рибні страви, такі як стейки з лососем з низьким вмістом жиру та низькою енергією.

Зверніть увагу на оздоблення

Ми використовуємо сметану або вершки для прикраси кількох страв. Ви можете заощадити 60 ккал, посипавши або тушкуючи їжу петрушкою, базиліком, кропом або іншими прянощами відповідно до характеру їжі.

Концентруйте соуси з власного матеріалу

Приготовлені овочі (такі як брокколі, селера, кольрабі, помідори) змішують між собою, приправляють і вже можна подавати до столу. Якщо ми не використовуємо молоко, вершки, борошно для загущення, ми можемо заощадити близько 90-100 ккал на порцію.

Роблячи десерти, використовуйте низькокалорійні інгредієнти

Для кремів, 1,5% молока, фаршированих гарбузів, фруктів, 0,1-1,8% йогурту в йогуртових коржах, і ми намагаємося замінити половину білого борошна на борошно грубого помелу, воно краще насичується, тому будемо споживати менше.

Різдвяні поради:

  • Закуски, домашні різдвяні цукерки із сухофруктів або горіхів, апельсинів, темного шоколаду.
  • Гостра курка, смажена в мішку для випічки, замість смажених скибочок.
  • Лосось шавлії смажений в алюмінієвій фользі замість смаженої риби.
  • Картопля, смажена у формі для запікання без олії замість картоплі фрі або салату з картоплею з майонезом.