різдвяні

Ми приємно проводимо організм під час свят як смаженою, так і жирною їжею, а також алкоголем, який не тільки міститься в класичних різдвяних напоях, але також є складовою такої різдвяної випічки. У певному сенсі наші предки були кращими в цьому. Цілий рік вони жили дуже скромно, крім того, фізично багато працювали. Вони отримували солодощі та жирну їжу лише на свята, особливо навколо Різдва. Сьогодні, на жаль, ми, як правило, не надто фізично працюємо, і ми занадто балуємося надмірною та калорійною їжею.

З різдвяних ярмарків прямо до лікарні

Навколо Різдва в лікарнях спостерігається значне збільшення кількості пацієнтів з гострими проблемами з травленням. Особливо обережними повинні бути люди з метаболічним синдромом, високим кров’яним тиском, високим рівнем холестерину, діабетом, ожирінням та іншими хронічними захворюваннями. Пацієнти із захворюваннями травного тракту (шлунка, кишечника, підшлункової залози тощо) також можуть бути дуже серйозними.

Гігієна також є фактором ризику для подібних вуличних продажів продуктів харчування. Як з боку продавців, так і, звичайно, також споживачів. Рука на серці, хто має чисті руки на ринку багато разів протягом дня ввечері, балуючись ковбасою або деруном.

То яка користь?

Ми познайомимо вас з найчастіше шуканими делікатесами з різдвяних ярмарків.

Трдельник - 900 кДж

Традиційна солодкість із закваски, запеченої на вогні. Неминуче воно однозначно належить до ярмарків та Різдва. Якщо ви не з’їсте його відразу після пельменів чи ковбаси, то вам точно сподобається. Це відносно складний десерт, але вам не завадить, якщо ви з ним глінтвейн, грог або пунш.

Штрудель - 1500 кДж

Листкове тісто солодке з яблучною або маковою начинкою, а також часто зі збитими вершками. Дуже популярний десерт, але обережно: один шматок енергетично дорівнює порції капустяного супу!

Запечена ковбаса - 2000 кДж

З хлібом та гірчицею, як інакше! Ця користь містить дійсно хорошу дозу жиру та холестреролу. Крім того, все погіршує спосіб приготування - здебільшого на мангалі, на відкритому вогні. Потім їжа також містить канцерогенні речовини, які утворюються шляхом капання жиру у вогонь. Ковбаси, як правило, не найздоровіший вибір, тому рекомендується обмежити їх споживання.

Картопляний млинець - 1800 кДж

Сам картопля має відносно низький вміст енергії, багато білка, але також здатність засвоювати жири. Жирна печена картопля або картопля фрі дуже ситна. Картопляний млинець - один із найпопулярніших лавочків коли-небудь, але тоді це калорійна бомба.!

Капуста - 1500 кДж

Капуста дуже здорова, також завдяки високому вмісту клітковини, вітаміну С та інших речовин, які сприяють травленню та мікрофлорі кишечника. За калорійністю переважно обтяжується копченим м’ясом або ковбасою та вершковим соусом. Додайте до цього випічку, яку зазвичай подають до супу.

Хліб із салом та цибулею або порція шкварок - від 600 до 1200 кДж

Свинячий жир в основному дуже підходить для смаження і не шкодить так сильно, як говорилося недавно. Експерти сьогодні також рекомендують використовувати його замість масел. Він термостійкий і більш стійкий при більш високих температурах. Але нам все-таки слід бути обережними з його споживанням, оскільки серед усіх рослинних і тваринних жирів сало має найбільше калорій.

Їстівні каштани 400 кДж

Їстівні каштани є хорошим джерелом багатьох вітамінів і мінералів. Вони містять вітамін С, В та Е. Вони також підходять людям із захворюваннями серця та високим кров’яним тиском, а також допомагають при захворюваннях нирок. Крім того, він також очищає печінку від токсичних випарів та діє проти діареї, психічних розладів та занепокоєння. Очистіть смажені або зварені каштани негайно, і він ще гарячий - якщо вони охолонуть, вони більше не можуть очищати шкірку.

Безсумнівно, до улюблених різдвяних страв, які ви можете знайти на кіосках, також належать:

  • Вареники
  • Гриб Куба
  • Картопляний салат зі стейком
  • Різдвяна випічка
  • Різдвяний хліб
  • І інші…

Слід не тільки думати про можливі кілограми та калорії, але й не змішувати п’яту з дев’ятою. Підкреслено підведено! Все в міру, і ви точно проведете приємні канікули з приємними кулінарними враженнями.