вінок

Приготуйте різдвяний шоколадний вінок з листкового тіста, як цей від Єви Аргіньяно. Оригінальний десерт, простий у приготуванні та ідеально підходить для цих свят. Для прикраси трохи малини та ожини.

Загальний час: 50 хвилин

Інгредієнти (8 осіб):

  • 2 прямокутні листи з листкового тіста
  • 150 г чорного шоколаду
  • 40г вершкового масла
  • 1 яйце
  • цукрова пудра
  • 200 г ожини та малини
  • листя м'яти

Приготування рецепту Різдвяного вінка:

Покладіть шоколад та вершкове масло в мисці і розтопити його на водяній бані.

Викладаємо 2 аркуші листкового тіста і покрийте їх шоколадним кремом не доходячи до країв. Котять кожен на собі з найдовшої сторони, утворюючи циліндр.

Застеліть аркуш печива шматочком пергаментного паперу. Розмістіть 2 циліндри, що надають їм круглу форму. З’єднайте кінці 2 мас (натискання на суглоби пальцями) до отримання кола.

Ножицями зробіть 10-12 косих зрізів (як вуха) для кожної маси, не спускаючись до кінця. Опустіть кожен із зрізів в одну сторону (одну праворуч та одну ліворуч).

Порада:

Щоб крона не пригоріла, рекомендується покрити її алюмінієвою фольгою протягом останніх 10 хвилин випікання.

Харчова інформація рецепта:

Але це десерт, який забезпечує жири, що підвищують рівень холестерину, і який значно збільшує споживання калорій їжі, тому це буде десерт, присутній у спеціальних стравах.