Приготуйте різдвяний шоколадний вінок з листкового тіста, як цей від Єви Аргіньяно. Оригінальний десерт, простий у приготуванні та ідеально підходить для цих свят. Для прикраси трохи малини та ожини.
Загальний час: 50 хвилин
Інгредієнти (8 осіб):
- 2 прямокутні листи з листкового тіста
- 150 г чорного шоколаду
- 40г вершкового масла
- 1 яйце
- цукрова пудра
- 200 г ожини та малини
- листя м'яти
Приготування рецепту Різдвяного вінка:
Покладіть шоколад та вершкове масло в мисці і розтопити його на водяній бані.
Викладаємо 2 аркуші листкового тіста і покрийте їх шоколадним кремом не доходячи до країв. Котять кожен на собі з найдовшої сторони, утворюючи циліндр.
Застеліть аркуш печива шматочком пергаментного паперу. Розмістіть 2 циліндри, що надають їм круглу форму. З’єднайте кінці 2 мас (натискання на суглоби пальцями) до отримання кола.
Ножицями зробіть 10-12 косих зрізів (як вуха) для кожної маси, не спускаючись до кінця. Опустіть кожен із зрізів в одну сторону (одну праворуч та одну ліворуч).
Порада:
Щоб крона не пригоріла, рекомендується покрити її алюмінієвою фольгою протягом останніх 10 хвилин випікання.
Харчова інформація рецепта:
Але це десерт, який забезпечує жири, що підвищують рівень холестерину, і який значно збільшує споживання калорій їжі, тому це буде десерт, присутній у спеціальних стравах.