До 18 століття вафлі пекли і роздавали священики та ченці, у церковних школах їх випікали вчителі - ректори.
Братислава, 20 грудня (TASR) - Святвечір розпочинається 24 грудня в Словаччині після сходу першої зірки. Сім'я сидить за різдвяним столом, спочатку варять вафлі з медом і часником, подають капусту, рибу, часто тости або пупки, нарешті, різдвяну випічку.
Зернові страви з бездріжджового тіста - різдвяні вафлі - можна знайти в більшості сімей. Їх можна прикрасити церковними символами. Вони круглі, овальні, у формі трубки, а у випадку греко-католиків та православних їх випікають із збродженого тіста у формі невеликих коржів. Вафлі символізують господаря, священний хліб, тіло Христа.
До 18 століття вафлі пекли і роздавали священики та ченці, а в церковних школах їх випікали вчителі - ректори. На початку Адвенту учні обходили житлові будинки з виноградною лозою та відбирали крупи для різдвяних вафель. Навіть між двома світовими війнами в деяких районах Словаччини жінки традиційно пекли їх на відкритому вогнищі при парафіяльному дворі. Запечена вода, цукор, волоський горіх та для великої рогатої худоби також із печеною петрушкою. Їх знову роздали діти приблизно за тиждень до Різдва, і вони отримали за них невеликі подарунки.
Окрім ялинки, символом Різдва є також старовинний вертеп. Його винайшов святий Франциск Ассизький, італійський священик, поет, гуманіст і засновник францисканського ордену, який жив на рубежі 12-13 століть. Він розшукав печеру в лісі, завів у неї корову та осла і склав "свята родина" - Йосип, Марія та маленький Ісус. На Різдво він запросив своїх близьких до яскравої картини народження християнського царя Ісуса Христа. Поголос про лук зі сценою народження Спасителя поширився далеко, і натовпи паломників рушили до печери. Після смерті Франциска Ассизького символ був майже забутий. Але в пізньому середньовіччі, на початку 17 століття, вертепи зі Святим Сімейством знову стали частиною різдвяної атмосфери.
Народні майстри, інситники та професійні художники також почали займатися темою. Маленькі та великі вертепи створювали з дерева, паперу, соломи, порцеляни та глини, а шлях їх до християнських сімей був широко відкритий.