Попередження: Ця сторінка є перекладом цієї сторінки оригінально англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади генеруються машинами, не те, що всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-які переклади цього веб-сайту та його веб-сторінок можуть бути неточними та неточними повністю або частково. Цей переклад надається для зручності.

велике

В одному з найширших досліджень дослідники виявили зв’язок між різними видами їжі та видами ризику подорожі. Дослідження під назвою "Асоціації важливих харчових продуктів і клітковини з ризиками ішемічного та геморагічного інсульту: передбачуване дослідження 418 329 учасників когорти EPIC у дев'яти європейських країнах" було опубліковане в останньому номері європейського журналу безкоштовні сьогодні.

Експерти пояснили, що ішемічний інсульт - це інсульт, коли згустки крові закупорюють артерії мозку, і це зупиняє або погіршує кровопостачання різних відділів мозку, що призводить до інсульту. Геморагічні інсульти трапляються, коли одна або кілька артерій в мозку розриваються, що призводить до внутрішньої кровотечі в мозку. Цей збір крові призводить до тиску на життєво важливі ділянки мозку.

З усіх інсультів 85 відсотків є ішемічними, тоді як 15 відсотків - геморагічними. Люди додали, що в 2013 році другою за поширеністю причиною смерті була подорож, а подорожі були третьою за частотою причиною інвалідності по всьому світу.

Сьогодні було засуджено дослідження, в якому взяли участь понад 418 000 людей з дев'яти європейських країн, і дослідники пояснили, що ризик ішемічного інсульту зменшився завдяки більшому споживанню фруктів та овочів, харчових волокон та молочних продуктів, таких як молоко, сир та йогурт . Однак ці страви не знижували ризик отримати геморагічний інсульт, виявили люди. Зі збільшенням споживання яєць ризик геморагічного інсульту зріс, але ризик ішемічного інсульту залишився незмінним.

За словами першого автора дослідження, доктора Таммі Тонг, дієтолога-епідеміолога з відділу охорони здоров’я населення Наффілда Оксфордського університету (Великобританія), „Найважливішим висновком є ​​те, що більш високе споживання харчових волокон та фруктів та овочів було сильно пов’язане з зниження ризику ішемічного інсульту, що підтримує чинні європейські настанови.

Широкій громадськості слід порадити збільшити споживання клітковини та фруктів та овочів, якщо вони вже не відповідають цим правилам ". Додаткові кліщі, “Наше дослідження також підкреслює важливість окремого вивчення підтипів інсульту, тоді як дієтичні асоціації відрізняються щодо ішемічного та геморагічного інсульту, і узгоджуються з іншими доказами, які показують, що інші фактори ризику, такі як рівень холестерину або ожиріння, також впливають на ці два підтипи подорожей по-різному ".

Для цього дослідження люди переглянули дані 418 329 чоловіків та жінок із Данії, Німеччини, Греції, Італії, Нідерландів, Норвегії, Іспанії, Швеції та Великобританії. Ці учасники брали участь у Європейському дослідницькому дослідженні раку та харчування (EPIC) між 1992 та 2000 роками.

Всі вони отримали анкету для відповіді, яка відстежувала їхній спосіб життя, історію інших захворювань, соціально-економічні фактори, вік, стать тощо. і вони стежили за особами в середньому близько 12,7 років. За цей час було зареєстровано 4281 випадок ішемічного інсульту та 1430 випадків геморагічних інсультів.

Детальний файл харчових звичок людей був врахований та проаналізований щодо ризику подорожей. Деякі страви включали м’ясо (червоне та птицю, перероблене), рибу (жирна риба та біла риба), молочні продукти (сир, йогурт та молоко), каші (крупи та крупи), фрукти та овочі, яйця, горіхи, насіння і бобові, а також клітковина. Кількість харчових волокон включала загальну клітковину, а також клітковину із злаків, фруктів та рослинних волокон.

Результати показали наступне;

  • Споживання фруктів та овочів знижує ризик ішемічних інсультів (при більш високому споживанні 200 г/день ризик знижується на 13 відсотків)
  • Вживання харчових волокон знизило ризик ішемічних інсультів (при більш високому споживанні 10 г/день ризик знизився на 23 відсотки)
  • Вживання молока знижує ризик ішемічних інсультів (при більш високому споживанні 200 г/день)
  • Вживання йогурту знижує ризик ішемічних інсультів (при більш високому споживанні 100 г/день)
  • Вживання сиру знижує ризик ішемічних інсультів (при більш високому споживанні 30 г на добу)
  • Споживання червоного м’яса збільшує ризик ішемічних інсультів (при більш високому споживанні 50 г/день)
  • Вживання яєць збільшує ризик інсультів (при більш високому споживанні 20 г/день ризик збільшується на 25 відсотків)

Європейське кардіологічне товариство (відділення) та регіональне бюро Світової організації охорони здоров'я в Європі також рекомендували споживати щонайменше 400 г фруктів та овочів на день та 30-45 г клітковини на день. Експерти додали, що вплив їжі на кров'яний тиск і холестерин може бути причиною підвищеного ризику подорожей з цими стравами. Автори укладеного дослідження пов'язували "ризик зворотного ішемічного інсульту зі споживанням фруктів та овочів, харчових волокон та молочних продуктів, тоді як ризик геморагічного інсульту позитивно асоціювався із споживанням яєць".

Таммі Ю.Н. Тонг, Пол Н Епплбі, Тімоті Дж. Кі, Крістіна Дам, Кім Овервад, Аня Олсен, Енн Тьоннеланд, Верена Кацке, Тілман Кюн, Хайнер Боїнг, Анна Каракацані, Елені Пеппа, Антонія Трихопулу, Елізабете Вайдерпас, Джованна Сарасана Масапа Гріоні, Сальваторе Паніко, Росаріо Туміно, Джоланда М.А. Бур, В.М. Монік Верщурен, Дж.Рамон Квірос, Антоніо Агудо, Мігель Родрігес-Барранко, Ліхер Імаз, Марія-Долорес Кірлак, Кончі Морено-Ірібас, Гуннар Енгстрем, Емілі Сонестед Джулія Оттен, Кей-Ті Хау, Дагфінн Оун, Еліо Ріболі, Ніколас Дж. Варем, Фуміакі Імамура, Ніта Г. Форухі, Емануеле ді Анжелантіоніо, Анджела М Вуд, Адам С. Баттерворт, Аврора Перес-Корнаго, Асоціації основних продуктів харчування та клітковини з ризики ішемічного та геморагічного інсульту: проспективне дослідження 418 329 учасників когорти EPIC у дев'яти європейських країнах, European Heart Journal, ehaa007, https://doi.org/10.1093/eurheartj/ehaa007

Доктор Ананья Мандал

Доктор Ананья Мандал - лікар за фахом, викладач за покликанням та медик-письменник за пристрастю. Спеціалізувалась на клінічній фармакології після бакалаврату (MBBS). Для неї спілкування у галузі охорони здоров’я - це не просто написання складних оглядів для професіоналів, а надання медичних знань зрозумілим та доступним для широкої громадськості.

Цитати

Будь ласка, використовуйте один із наступних форматів, щоб цитувати цю статтю у своєму есе, роботі чи доповіді:

Мандал, Ананья. (2020, 24 лютого). Ризик подорожей та їжа - велике європейське дослідження розповідає, що їсти, а чого уникати. Новини-Медичні. Отримано 13 січня 2021 року з https://www.news-medical.net/news/20200224/Stroke-risk-and-food-large-European-study-says-what-to-eat-and-what-to -avoid.aspx.

Мандал, Ананья. "Ризик подорожей та їжа - велике європейське дослідження говорить, що їсти, а чого уникати". Новини-Медичні. 13 січня 2021 року. .

Мандал, Ананья. "Ризик подорожей та їжа - велике європейське дослідження говорить, що їсти, а чого уникати". Новини-Медичні. https://www.news-medical.net/news/20200224/Stroke-risk-and-food-large-European-study-says-what-to-eat-and-what-to-avoid.aspx. (доступ 13 січня 2021).

Мандал, Ананья. 2020. Ризик подорожей та їжа - велике європейське дослідження розповідає, що їсти, а чого уникати. News-Medical, переглянуте 07 січня 2021 року, https://www.news-medical.net/news/20200224/Stroke-risk-and-food-large-European-study-says-what-to-eat-and-what -уникнути.aspx.

News-Medical.Net надає цю медичну інформаційну послугу відповідно до цих умов. Зверніть увагу, що медична інформація, розміщена на цьому веб-сайті, призначена для підтримки, а не для заміщення стосунків між пацієнтом та лікарем/лікарем та медичної консультації, яку вони можуть надати.

News-Medical.net - Сайт AZoNetwork