Експерти закликають дослідників та компанії створювати синергетичні ефекти та об'єднувати зусилля, щоб заохочувати в Арагоні не тільки їх споживання, але й вирощування цих автохтонних сортів.
Відсутність споживання фруктів та овочів у щоденному раціоні викликає 31% ішемічної хвороби серця та викликає 19% раку шлунково-кишкового тракту з діагнозом у всьому світі, експерти Арагонського інституту наук про здоров'я (IACS) повідомили на VII Форумі з інновацій у галузі біомедицини, що відбувся 25 березня в Центрі біомедичних досліджень Арагону (CIBA) в Сарагосі. Там зустрілися сотня експертів, серед яких компанії, дослідники та позначення походження.
Під час цієї зустрічі, урочисто відкритої міністром охорони здоров’я уряду Арагону Рікардо Оліваном, було висвітлено переваги споживання здорових для серця продуктів, що нещодавно було підтверджено різними науковими дослідженнями.
Саме це було метою форуму, як пояснив керуючий директор CIBA Луїс Розелл: мова йде про це заохочувати Тому споживання цих продуктів, підтримуючи це в наукових дослідженнях підтверджуючи, що вони запобігають серцево-судинним захворюванням.
Звідти він прокоментував, Дослідники та компанії повинні створити взаємодію та об’єднати зусилля для заохочення в Арагоні не тільки їх споживання, але і вирощування цих автохтонних сортів.
Шинка від Теруеля, рожевий помідор від Барбастро, цибуля від Фуентес-де-Ебро, вишня з Болеа, олія з Сьєрри-дель-Монкайо або баранина з Арагону, настільки ж здорові для серця, як курка, згідно біомедичних досліджень, - деякі з продуктів, що складають здорову кошик із місцевими продуктами. Він також включає персик Каланда, багатий вітамінами С, В3, В6 та залізом і необхідний для синтезу інших амінокислот, таких як карнітин, який захищає організм від серцевої недостатності та стенокардії, зазначив директор Фруктового ринку з Баджо. Сінка та Баджо Арагон, Хуан Хосе Оррієс, інженер-агроном.
На додаток до цих продуктів, у цей здоровий для серця кошик помістилося б багато інших, оскільки CITA має банк, який зберігає понад 1400 насіння корінних овочів з Арагону.
Пов’язані новини
- Вони сприяють здоров’ю фруктів та овочів у раціоні - Понтесано
- Найкращі овочеві рецепти (прості та смачні) варіювати і не нудьгувати з дієтою
- Дев’ять фруктів, овочів та овочів з найвищим вмістом клітковини, які можуть допомогти вам схуднути
- Для ефекту красивої шкіри та дієти! Легкий домашній «фруктовий оцет» El Viento 365
- Іспанці споживають на 40% менше фруктів та овочів, ніж рекомендували