Згідно з найдавнішою легендою про чай i. e. Близько 2737 р., Поки питна вода китайського імператора Сен Нунга кипіла, вітер задув у котел трохи листя. Правитель скуштував його і визнав напій смачним. Якщо це влаштовувало імператора, то для нас, і хоча трохи молока смачно, але спекти і готувати теж дуже цікаво з чаєм.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 3 фільтра Earl Grey tea
- Крем 4 деци
- 1 органічна апельсинова цедра
- 15 дека цукровий пісок
- 4 жовтки
- 2 деци молока
- час підготовки: 5 хвилин
- час підготовки: 30 хвилин
Підготовка:
Залийте чай і цукор сумішшю підігрітих вершків і молока і дайте постояти кілька хвилин. Змішайте яйця за допомогою роботизованої машини, потім, коли вершкова суміш не буде занадто гарячою, повільно додайте її до яєць. Після цього нагрійте суміш обережно на пару, поки вона трохи не загусне, після чого можна додати апельсинову цедру. Ви також закінчили з морозивом, яке має два шляхи звідси.
Ви можете піти до машини для морозива, або якщо у вас немає машини для морозива, до пластикової чаші, з якою ви працюєте з роботом кожні півтори години, поки вона не замерзне.