Чи знаєте ви різницю між ізольованими та концентрованими сироватковими білками? Що більше рекомендується відповідно до вашої мети? Ми аналізуємо основні характеристики кожного з них та їх основні відмінності.

Сироватковий протеїн або сироватковий протеїн Це, мабуть, найбільш продавана їжа у складі добавок, призначених для спортсменів.

Це пов’язано з його властивостями не тільки в спортивному полі, але і як джерело їжі у певних людей.

Концентрат сироваткового протеїну (WPC) або концентрат сироваткового протеїну

Це перший результат переробки сироватки або сироваткового білка.

Є найбільш продавана білкова їжа завдяки своїй ефективності та бути більш економічним.

Його використання можна сказати, що воно призначене для забезпечення білком у дієті, в якій ми шукаємо зручний спосіб задовольнити наші потреби в білках.

Коли його використовувати?

Якщо ваша мета - взяти якісні білки для вашого фаза росту м’язів або до підтримуйте свою поточну вагу.

концентрат

Не роблячи великих витрат, це буде найцікавіший варіант

Серед його характеристик ми знайдемо:

  • Вміст білка, залежно від способу його отримання, коливатиметься 55-89%.
  • Як правило, вона має більшу кількість жиру та вуглеводів.
  • Не рекомендується застосовувати при непереносимості лактози.
  • Він має найкращий смак.
  • У вас можуть бути проблеми з травленням.

Ізолят сироваткового протеїну (WPI) або Ізолят сироваткового протеїну

Ізолят сироваткового білка пропонує більш високу чистоту, грам на грам продукту, досягаючи відсоткового рівня > 92%.

Це отримується від продовження обробки WPC, і, отже, результат буде надзвичайно низький вміст жиру та вуглеводів, з мінімальними слідами лактози, і що вона буде призначена для більш вимогливої ​​громадськості. Крім того, він зазвичай не присутній відсутність проблем з травленням або розлад шлунку.

Коли його використовувати?

Якщо ваша мета - взяти чистіші білки, з меншою кількістю цукру та жиру у вашій фазі визначення або втрата жиру.

У цьому сенсі ті люди, які ретельно контролюють свій раціон, з важливою метою визначення м’язів, були б набагато оптимальнішими

Які відмінності між ізолятом сироваткового білка та концентратом сироваткового протеїну?

Ми можемо перерахувати між різницею між ізольованими та концентрованими сироватковими білками процес виготовлення.

Пояснення:

  • Ізольований білок буде чистішим білком з набагато нижчими рівнями лактоза і жир. Це корисно для тих спортсменів та/або спортсменів, які шукають певну вагу, відповідно до змагань, або яким потрібно втратити жир для підвищення своїх спортивних якостей. (Докладніше про користь сироваткового білка для спортсменів)
  • нижчі рівні лактози Вони допомагають зменшити відчуття здуття живота, яке відчувають деякі люди, приймаючи сироватковий білок. Якщо у вас непереносимість лактози та проблеми зі здуттям живота, WPI - найкращий варіант.
  • Інша сторона медалі придбання білкового ізоляту полягає в тому, що він має найвища ціна ніж концентрований білок.
  • Обидва типи білків можуть ідеально вписуватися як в підтримуючі, так і в об’ємні дієти завдяки споживанню білка та амінокислот, а також там, де існує тенденція до збільшення калорій (об’ємна дієта) або дотримання нормальної калорійної дієти (підтримуюча дієта).

Висновки

Загалом, при спостереженні Відмінності між ізольованими та концентрованими сироватковими білками, є деякі міркування, які слід врахувати перед вибором типу сироваткового білка, Особисті цілі, як харчування або спортивна мета.

Ізолят сироваткового білка, Це, безумовно, має перевагу з точки зору кількості білка на порцію, але, як уже згадувалося раніше, якість сироваткового концентрату також відмінний, і багато іншого економічний, дуже важливий фактор сьогодні.

Вас цікавив вміст? Ми залишаємо вам більше інформації про:

  • Гідролізований білок, натисніть тут.
  • Дізнайтеся більше про продукти та введіть їх на свою кухню.
  • Перейдіть за цим посиланням і знайте рідний сироватковий білок.
  • Рідний або звичайний білок, натисніть тут, щоб дізнатись більше.
  • Більше інформації про те, як придбати сироватковий протеїн з головою.
  • Перегляньте вміст гідролізату сироваткового білка.