Здається, матінка-природа мачо, оскільки окрім того, що дозволяє чоловікам випити ще одну склянку вина, вона також наділяє їх більшим відсотком м’язової маси, отже їх потреба в калоріях вища, що означає, що - крім пиття - може з'їсти більше, ніж ми. Це нечесно.
З іншого боку, гормони відіграють важливу роль у масштабі. Тестостерон (домінуючий гормон у чоловіків) разом з гормоном росту сприятливо впливає на збільшення м’язової маси та втрату ваги (жирової маси). Щоб виробляти естроген (домінуючий гормон у жінок), клітини повинні накопичувати більше жиру (переважно в стегнах, грудях, сідницях і стегнах), отже, тіло "груша", яке характеризує нас.
Ще одним важливим фактором, який відрізняє рожевий від блакитного раціону, є менструальний цикл. Так, насправді винні всі гормони. Перші чотирнадцять днів гормони знаходяться там, де вони повинні бути, тому ми відчуваємо себе красивими, енергійними, і все є щастям. Під час лютеїнової фази (після овуляції) енергетична потреба, тобто калорії, які ми повинні споживати, зростає з 10 до 14%. Хоча ця ситуація повинна зробити нас щасливими, вона не така, оскільки йдеться про відомий передменструальний синдром (ПМС). Під час ПМС від 40 до 90% затримують рідину і, відповідно, набирають вагу.
Обидві статі повинні враховувати:
У стресових ситуаціях виробляється кортизол, гормон, який сприяє накопиченню жиру (особливо черевного).
Сон менше 5 годин або більше 8 збільшує тенденцію до накопичення жиру в животі.
Втрата загальної ваги може допомогти відновити гормональний баланс.
Рівні гормонів зазнають змін і змінюються в рівнях у відповідь на навколишнє середовище, стрес, токсини та дієту.