Багато разів, особливо у святкові заходи, пропозиція їжі дуже різноманітна, і, незважаючи на відчуття задоволення, коли вони пропонують нам новий бутерброд, ми не можемо відмовити, тобто ми продовжуємо споживання їжі, що, нарешті, перетворюється на високе споживання.

їсти

Ця ситуація пояснюється терміном насиченість датчика, що дозволяє нам сприймати ситість перед характерним смаком та запахом, але коли ми представляємо нову страву, з іншим смаком, зовнішнім виглядом та ароматом, ми продовжуємо їсти за допомогою гедонічної стимуляції, тобто апетиту, а не фізіологічним голодом. Тому вінрізноманітність страв змушує нас їсти більше.

Хоча різноманітність у дієта Важливо покрити потреби у всіх поживних речовинах, він не повинен зосереджуватися на одній і тій же їжі, тому що коли ми задоволені однією їжею, ми будемо продовжувати з іншою і так далі, поки не спробуємо трохи всього, що нарешті перетворюється на більше споживання Що робити, якщо на столі у нас лише одна тарілка.

Отже, виходячи з терміну ситості, характерного для датчиків, важливо, щоб у нашому раціоні було одноманітність у кожному прийомі їжі, але між ними різне. Тобто під час обіду буде недоречним пропонувати 3 або 4 різні заготовки, але ці страви можна розділяти протягом дня, щоб сприяти різноманітній дієті, не стимулюючи апетит і їсти більше, ніж нам насправді потрібно.

Коли ми заходимо до місця харчування, там нам дозволяють вибирати на свій смак широкий і різноманітний асортимент препаратів, ймовірно, що ми їмо більше, ніж якщо ми замовляємо лише тарілку макаронів.

Так само, пропонуючи м’ясо, але різні соуси, можна збільшити споживання, оскільки кожен соус буде мати різний стимул, і тому ми будемо їсти його доти, поки не будемо задоволені тією специфічною їжею, смак та аромат якої є специфічним.

Випробувань, які підтверджують це, багато і вказують на те, що споживання може значно збільшитися, якщо в одній страві ми маємо широкий вибір смаків, запахів, текстур та презентацій, отже, краще зосередити монотонність у їжі і дозволити різноманітності досягати протягом тижня, тобто, одноманітність в їжі та різноманітність щотижня, для того, щоб впливати на харчову поведінку та апетит, щоб не їсти більше, ніж потрібно.

Звичайно, якщо ми приготуємо достатню кількість салату з різними кольорами та інгредієнтами, ми не зможемо з’їсти більше, ніж потрібно, отже, було б непогано, якщо б ми контролювали кількість і не дозволяли собі їсти зайві порції.