Сьогодні, на прохання одного з наших дорогих читачів, Його можна давати напоям молодших дітей з 24 місяців ми подивились трохи згодом. Ці продукти продаються на ринку замінюючи коров’яче молоко, а інгредієнти пристосовані до потреб дітей.

роль

Серед компонентів ми бачимо, що всі дитячі напої створені на основі коров’ячого молока або сухого молока, а іншими інгредієнтами є молочний цукор (лактоза), концентрат сироваткового білка, галакто- та олігосахариди, одержувані з молока, рослинних олій, вітамінів та мінералів.

В даний час ми знайшли 6 продуктів в одному з супермаркетів, які доступні матерям та їх дітям у віці від 24 місяців. Ці препарати мають подібний склад, майже однаковий вміст вітамінів і мінералів, а також енергію та поживні речовини. Згідно з рекомендаціями, молоді люди у віці від 1 до 3 років можуть споживати дитячі напої для того, щоб введення коров’ячого молока в раціон має відбуватися лише якомога пізніше, Це зменшує ризик розвитку чутливості, непереносимості або алергії на будь-який з інгредієнтів молока.

Чим значення вмісту дитячих напоїв відрізняються від коров’ячого молока?

  • Вміст їх білка становить приблизно половину кількості білка, що міститься в коров’ячому молоці.
  • Кількість насичених жирних кислот у цих продуктах також вдвічі менше, ніж у коров’ячому молоці.
  • Вміст натрію в молодших напоях становить одну десяту від вмісту коров’ячого молока.
  • Виробники збагатили продукцію вітамінами С і D, а також залізом.

(джерело зображення: Інтернет)

Чому ці відмінності можуть бути важливими?

  • Вміст білка в молоці складається з казеїну та сироваткових білків. Білки казеїну можуть легше проходити через ще розвивається стінку кишечника, організм найменших часто сприймає ці речовини як алергени, розвивається імунна відповідь, тобто алергічна реакція. Дослідження показують, що чим пізніше організм дитини стикається з цими білками, тим менша ймовірність розвитку алергії. Змінюючи вміст білка та склад дитячих напоїв, цю реакцію можна зменшити.
  • За деякими джерелами, надмірне споживання насичених жирних кислот може негативно впливати на ліпіди крові в ранньому віці.
  • Кількість вітамінів і мінералів у цих продуктах краще відповідає потребам маленьких дітей.

Окрім алергічних реакцій на білок казеїн, з’являється все більше інформації про непереносимість лактози, тобто чутливість до молочного цукру. У разі непереносимості лактози захворювання викликане зниженням вироблення або відсутністю ферменту, відповідального за розпад лактози (ферменту лактази).

Рівень лактази найвищий після народження, саме тому організм немовлят найкраще здатний розщеплювати молочний цукор. Вміст лактози в дитячих напоях такий же, як і в коров’ячому молоці, в деяких випадках він трохи вищий, вони не мають профілактичного ефекту у розвитку захворювання.

Згідно з останніми дослідженнями, харчову алергію та непереносимість можна захистити з найбільшим шансом, якщо ми сприятимемо зміцненню та розвитку кишкової флори та травної системи нашої дитини.

Що ми можемо з цим зробити?

  • Дослідження показали, що грудне вигодовування є основним фактором профілактики розвитку харчової алергії та непереносимості. Грудне молоко містить низку олігосахаридів (вуглеводів, що складаються з кількох молекул), які забезпечують чудове живлення для кишкової бактеріальної флори нашої дитини, сприяючи її здоровому розвитку.
  • Якщо мати з якихось причин не може годувати дитину грудьми, сучасні дитячі суміші також містять олігосахариди, подібні до грудного молока.
  • Численні дослідження повідомляють, що пробіотики у ферментованих молочних продуктах можуть мати профілактичний ефект, наприклад, на розвиток непереносимості лактози, тому, якщо дитина вже більше, бажано включати їх у раціон з невеликою кількістю знежиреного молока.
  • Крім того, звичайно, важливим є правильне надходження клітковини, оскільки частина клітковини також використовується як джерело поживних речовин та енергії, а також для побудови своїх клітинних стінок нашими кишковими бактеріями.

На мій погляд, дитячі напої можуть стати гарною альтернативою для батьків, які згодом хочуть включити молоко та молочні продукти до дієти своїх дітей, але їх вживання не є необхідним. Поживні речовини, вітаміни та мінерали, які вони містять, можуть бути забезпечені нашими дітьми багатьма іншими продуктами, оскільки добре продумана, здорова дієта багата цими речовинами.

Окрім відсутності молока, надзвичайно важливим є також сприяння здоровому розвитку кишкового тракту та захист кишкових бактерій.

Які безмолочні продукти ми можемо підтримати для підтримки здоров’я кишечника нашої дитини?

  • Кашки та каші, виготовлені з “рослинних молоків, молочних продуктів” та зерен з високим вмістом клітковини, доповнені фруктами, забезпечують багато необхідних їм вітамінів і мінералів, а також дуже поживні.
  • Використання насіння чіа також може стати гарною альтернативою, з якої ми можемо зробити пудинг та м’якоть для найменших. Насіння чіа мають значний вміст омега-3 жирних кислот і є чудовим джерелом поживних речовин завдяки вмісту вітамінів та мінералів.
  • Різні смузі та смузі також можуть бути хорошим рішенням. Приклади включають рослинне молоко, молочні продукти, сухе молоко, шпинат, яблука, банани, вівсянку, вівсяні висівки.