reyes

Результат, як бачите, вражаючий. І чудовий на смак. Звичайно, використовуйте хороший зубчастий ніж, щоб вирізати порції, і так вони ідеальні. Про час я готував домашнє тісто, приблизно 40 хвилин, плюс випічка. Ого, за годину я приготував роскон. Якщо ви купуєте лист листкового тіста, через двадцять хвилин ви вже готовий. І дуже важливо: якщо ви купуєте листкове тісто, вибирайте якісний, і якщо можливо, ви вже знаєте.

Якщо ви наважилися зробити домашнє листкове тісто, вам знадобляться лише вершкове масло, кондитерське борошно, вода і сіль. За допомогою вашого Thermomix або змішувача час і зусилля скорочуються, але вручну це зовсім не складно. Тож якщо є час, спробуйте приготувати домашнє тісто. Дуже добре. У цьому посиланні у вас є рецепт: рецепт домашнього листкового тіста (натисніть тут).

Інгредієнти, які нам потрібні для приготування цього смачного листкового тіста roscón de reyes:

  • Рослинні вершки (або вершки для збивання та сир типу Філадельфія).
  • Перловий цукор (або білий цукор і вода).
  • Яйце.
  • Цукрова пудра.
  • Нарізаний мигдаль.

1-й. Незалежно від того, робите ви це вдома чи купуєте готовим до роботи, вам потрібно буде спекти два аркуші листкового тіста. Якщо він саморобний, коли його подовжують, використовуйте велику тарілку, щоб надати каструлі округлу форму, а покриття кільцем, щоб зробити центральне коло. Якщо ви купуєте листкове тісто, вибирайте його кругле. Отже, вам потрібно зробити лише центральне коло.

2-й. Розігрійте духовку до 180 ° з нагріванням вгору і вниз. Спекти лист листкового тіста спочатку до золотистої скоринки. Тим часом прикрасьте наступний лист листкового тіста. Для цього змастіть збитим яйцем і додайте перловий цукор на поверхню так:

Ви також можете зробити насипи цукру з невеликою кількістю води. Додавши цукор, покладіть філений мигдаль на всю поверхню. Випікайте, поки верх не стане золотистим. Після готовності охолодити на решітці.

3-й. Нічого не збирати. Професійний рослинний крем ідеально підходить для досягнення твердої консистенції начинок роскон. Це мій улюблений бренд:

Якщо ви не можете придбати його, не використовуйте нічого для звичайної їзди. Але так, щоб зробити його твердішим, використовуйте дуже холодні вершки і додайте столову ложку сиру для змащення. Коли ви помітите, що він твердий, додайте цукрову пудру і продовжуйте збивати, поки не досягнете потрібної консистенції.

4-й. Заповніть рокон за допомогою кондитерського мішка і не забудьте покласти сюрприз всередину. Акуратно розмістіть верхню частину роскону. Ви можете використовувати таку коробку для її зберігання або навіть як подарунок. Це настільки красиво, що вони вам неодмінно подякують:

У вас вже є готовий роскон з листкового тіста, який ідеально підходить для того, щоб цього Різдва поставити на ваш спеціальний стіл. Якщо вам сподобався цей рецепт і ви наважуєтесь його приготувати, позначте мене у своїх соціальних мережах, щоб я побачив фотографію вашого роскону. Якщо у вас є діти вдома, спробуйте робити це разом з ними, поки ви граєте різдвяні колядки. Ви напевно проведете незабутній час. Покажи мені, щоб я це побачив. В Instagram, наприклад, вам просто потрібно позначити мене тегом: ви можете знайти мене як Червону карусель (натисніть тут, щоб побачити мій акаунт і підписатися, якщо хочете).

Якщо ви більше ніж Facebook, Я маю кухонна група де я хотів би вас бачити: "Кухня з www.eltiovivorojo.es". Шукайте це в лупі Facebook або натисніть тут та приєднайтеся до спільноти Червоної каруселі, щоб поділитися своїми рецептами та побачити надихаючі ідеї.

Вам сподобався цей рецепт? Ви хочете отримувати новий щотижневий бюлетень ETR безкоштовно? Вам просто потрібно залишити свій Електронна адреса у такій формі ⬇️⬇️, і ви отримаєте ексклюзивний вміст лише для абонентів. Звичайно, не забудьте підтвердити підписку в електронному листі, який я надішлю вам, коли ви введете електронне повідомлення у форму, інакше процес не буде завершено, і я не зможу вам нічого надіслати 😉