салат

Рецепт російського салату

Російський салат - один із найбільш споживаних салатів у світі, і багато його версій підкоряються звичаям кожної країни, де його споживають. У нашій країні воно характеризується перенесенням буряків (буряків), багатий на вітаміни А і С. Ви смієте його готувати?

  • Рецепт російського салату
  • Як приготувати російський салат
    • Інгредієнти
    • Інструкції
    • Хитрості та поради
  • БЕЗКОШТОВНИЙ РЕЦЕПТ КОЖНИХ ТИЖНІВ!
  • Історія російського салату

Як приготувати російський салат

Перуанський російський салат

Російський салат - один із найбільш готуються салатів у світі. У Перу він відомий тим, що присутній за різдвяними столами в Лімі, і його роблять із буряка. Цей інгредієнт надає цій страві червонуватий колір і відрізняє його від інших версій.

  • Час підготовки: 30 хвилин
  • Час приготування: 40 хвилин
  • Загальний час: 70 хвилин
  • Закусочні: 4 особи
  • Калорії: 160 ккал

Інгредієнти

  • 2 буряка (буряк)
  • 2 великі картоплини
  • 2 великі моркви
  • 1 склянка зеленого горошку
  • 3 крутих яйця
  • 200 гр зеленої квасолі (зелена квасоля)
  • Майонез
  • Листя салату для прикраси
  • Петрушка
  • Сіль і перець

Інструкції

  1. Спочатку відваріть картоплю, буряк і моркву, все неочищене. Морква зазвичай потребує більше часу.
  2. Коли вони звариться, видаліть овочі, дайте їм охолонути і очистіть їх від шкірки.
  3. Тим часом покладіть зелену квасолю і горох в інший казан і відваріть їх, не витрачаючи часу.
  4. В іншій каструлі відваріть яйця.
  5. Коли все звариться, подрібніть картоплю, буряк і нарізану кубиками моркву.
  6. Додайте стручкову квасолю і горошок. Додайте майонез, сіль, перець за смаком. Все перемішайте
  7. Для подачі покладіть лист салату, а в центр трохи салату. смачного.

Слідуйте 3 рекомендації наступні для вас, щоб приготувати пальчиковий російський салат.

Хитрості та поради

  • Перед тим, як довести до кипіння, добре промийте та почистіть овочі.
  • Очищати овочі можна після закипання або до того, що найкраще для вас.
  • Після закипання дайте овочам трохи постояти з води, щоб вони охололи і висохли.

БЕЗКОШТОВНИЙ РЕЦЕПТ КОЖНИХ ТИЖНІВ!

РЕЄСТРУЙТЕСЬ ТУТ

І отримуйте неопублікований рецепт кожні вихідні на електронну пошту.

Історія російського салату

Як ми вже говорили раніше, цей салат - це страва, яку готують і вживають у багатьох куточках світу з відповідними версіями, але, як говориться у власній назві, російський салат походить з Росії.

Історія розповідає, що в 1860 році шеф-кухар Люсьєн Олівер з ресторану Ермітаж, що знаходиться в Москві, створив цей фантастичний салат. Оригінальний рецепт не зареєстрований, але відомо, що в ті часи в ньому були вінегрет та оленина, інгредієнти яких у сучасних версіях відсутні.

З роками рецепт став добре відомим і перетнув кордони, що надходять в Україну. У цій країні дорогі інгредієнти, такі як оленина, замінюють куркою, яку легше придбати, а додають інші, такі як картопля, морква та горох.

У Перу російський салат вживають протягом року, оскільки всі його інгредієнти легко знайти, але існує особлива дата, коли її їдять і є частиною основної страви, ця дата - Різдво. Його подають з індичкою та пюре, що є класикою цих свят.

Якщо вам сподобався цей рецепт російського салату в перуанському стилі, не соромтеся коментувати та ділитися ними у своїх соціальних мережах з родиною та друзями.