Інгредієнти:
3 середніх буряка
3 моркви (можуть бути різних кольорів)
3 середні картоплини (сорт, що не поширюється)
150 г квашеної капусти або солінь
1 середня фіолетова цибуля або 3 пасма зеленої цибулі
1 дл олії
1 столова ложка яблучного оцту (ми можемо збільшити кількість за смаком)
сіль
мелений перець
1 чайна ложка гірчиці (за бажанням)
Картоплю, моркву та буряк відварити окремо в шкаралупі. Коли овочі звариться, дістаньте їх, почистіть від шкірки і дайте їм повністю охолонути. Нарізати невеликими кубиками або тонкими невеликими скибочками, змішати з олією, змочити оцтом, сіллю, перцем і м’якими рухами перемішати.
Вплив соснового салату на здоров’я
Сосновий салат з зимових овочів - це гармонійна композиція. Коли його готують із зеленим горошком або квасолею, поєднуйте його з солоними огірками, оскільки капуста та квасоля дуже важко засвоюються організмом.
Той, хто не вживає цибулю або хто важко перетравлює сиру цибулю, може пропустити салат.
Давайте подивимося корисні властивості трьох основних інгредієнтів нашого салату.
Основною харчовою цінністю є крохмаль, він містить цукор, білки, вітаміни та мінерали. Це важливе джерело вітаміну С і вітаміну В6.
Жодна їжа не містить стільки калію, крім сухофруктів.
Він нейтралізує побічні ефекти антибіотиків і надає захисну дію у разі підвищеного радіоактивного випромінювання. Він захищає організм від нітратів і нітритів.
Сік з сирої картоплі виліковує мукозит шлунка та виразки.
Слина розщеплюється шлунковими соками, і коли вона піддається впливу тепла, картопля розпадається на декстрини, які не дратують слизову шлунка (не кажучи вже про зерна, інші овочі та фрукти
Тому що ми можемо споживати сосновий салат.
Це може бути закуска, окрема їжа або гарнір, а разом з іншими стравами це дуже приємна барвиста та ефектна частина святкового меню.