Найбільш турецький торт був розроблений майже до досконалості угорською кухнею, принаймні в самих різних варіантах. Проста, але чудова гостинна стіна. Це просто, тому що його можна легко скласти, особливо бездріжджовий варіант, його можна порвати на маленький, великий, і навіть якщо час дуже стислий, ми можемо навіть вирізати з розкачаного тіста маленькі прямокутники. Чудово, бо він стоїть на своєму, може бути, нема чого чіпати, що ми можемо просто покласти на стіл порожнім.
Ми можемо формувати, формувати та продовжувати розвивати цю класичну версію, оскільки наші уявлення та знання про здорове харчування змінюються.
Ось деякі зміни:
Замість яєць ми можемо змастити верхню частину водою з куркумою, вона також пожовтіє, а спеція може мати благословляючий ефект, це вже повністю вегетаріанська версія.
Борошно може бути цільнозерновим стільки разів, скільки його просіяно, борошно буде «порожнім», але в цілісному зерні завжди залишиться все, і, головне, воно буде не таким пильним, як борошно, що виходить з прокатний стан.
Ми можемо поєднувати борошно з різних зерен, особливо якщо принаймні ½ на основі спельти пшениці, до якої ми можемо додати рисове борошно, вівсяне борошно, пшоняне борошно, кукурудзяне борошно, гречане борошно та ячне борошно.
Вершкове масло можна замінити рослинним маслом, я рекомендую арахісове масло холодного віджиму, від якого можна очікувати чудових смаків.