Рослинна їжа: не для вегетаріанців?
Коли ви новий вегетаріанець, легко помилитися. Очевидно, ваші друзі-вегетаріанці вже попереджали вас про підводні камені багатьох «рослинних» продуктів, які, однак, містять тваринні інгредієнти.
Супи
Багато супів, особливо в ресторанах, готують з курячого, яловичого або рибного бульйону. Ви навіть можете знайти шматочки шинки в більшості горохових супів. Французький цибульний суп, мабуть, єдиний, який повинен бути суто вегетаріанським.
Сир
Слідкуйте за сирами. Найбільш класичні сири готуються за допомогою сичугу. Сичуж - приємний спосіб сказати "фермент із шлунків тварин". А чи знаєте ви, як вивести ці ферменти? Якщо вам до смаку сир, виберіть веганський пармезан, який містить поєднання дріжджів, а іноді і горіхів.
Гумові коти
Швидше за все, вони містять желатин, який надходить з кісток тварин, сполучної тканини та органів. Однак у деяких клейких ведмедів замість желатину є пектин або крохмаль. Завжди слід дивитись на перелік інгредієнтів, з яких вони виготовлені.
Напевно є більше продуктів, які можуть обдурити вас, якщо у вас є лише рослинні інгредієнти. Поділіться обговоренням під статтею зі своїм вегетаріанським досвідом. Яку їжу ви зловили?
- Популярні страви, яких вже не існує
- Через 4 роки чоловікові нарешті вдалося виграти дуель над птахами, які вони збудували в його будинку.
- Новаторське дослідження сексуального лікування або 10 речей, які допомагають
- Особливості священного хреста давнього часу у мене є, і було б соромно забути 5 страв, які вам гарантовано будуть
- Ми випікаємо найкращу стійку колекцію різдвяних тортів з 13 найкращих рецептів, які протримаються в холодильнику