Слава

Рослинне молоко

Чи дієвим для дієти, спрямованої на схуднення, споживання рослинного молока як заміни коров’ячому? Яке молоко краще пити? Чергую вівсяні пластівці та молоко з спельти. Дякую

рослинне

Анжела Морено Мартінес

Доброго дня Глорія

Дуже гарне запитання, оскільки в даний час існує велика різноманітність овочевих напоїв, і споживачеві надається мало інформації.
Перше, що слід уточнити, це те, що для схуднення не потрібно міняти коров’яче молоко на овочеві напої, інша справа, що це особистий варіант, тоді не буде проблем робити це, оскільки, як відомо сьогодні, споживання молочних продуктів не є важливим.

Якщо ми подивимося на склад коров’ячого молока на рівні макроелементів, то кількість вуглеводів у більшості випадків дорівнює або навіть менша, ніж у багатьох рослинних напоях, серед яких є ті, що виготовляються з вівса або спельти. Що стосується кількості жиру, то це буде залежати від того, чи будемо ми вибирати цільне, напів- чи знежирене коров’яче молоко, в останньому випадку різниця з цими напоями буде мінімальною. Однак я повинен зазначити, що останні наукові дослідження, схоже, вказують на відсутність взаємозв'язку між збільшенням ваги та молочним жиром, тому споживання ліпідів з цієї їжі було б другорядним фактором при порівнянні молока та напоїв з овочами.
Що стосується білкового складу, то рослинні напої забезпечують менше білка, хоча, якщо ми вживаємо його з інших джерел, не буде жодної проблеми з вибором вівсяних пластівців або напоїв із спельти.

Нарешті, якщо ви збираєтеся зупинити свій вибір на овочевих напоях, вам слід бути особливо обережними, читаючи маркування, оскільки більшість із них додають цукри, тому вони сприятимуть збільшенню ваги, а не втраті. Є бренди, у яких цукор не доданий, вам просто потрібно прочитати частину інгредієнтів і переконатися, що вони його не містять.

Отже, на закінчення: якщо ви хочете змінити коров’яче молоко на овочеві напої, ви можете це зробити без проблем (вибираючи ті, якісні, які містять вітамін D і кальцій), але це коров’яче молоко може ідеально вписатися в дієту для схуднення, тому все буде залежати від ваших особистих смаків.