Рослинні білки здавна вважалися неповноцінними. Вони знайшли своїх прихильників, і, звичайно, все ще є багато тих, хто недовірливо дивиться на спектр амінокислот, що містяться в рослинних продуктах, і шукає тваринних. Чудова річ у тому, що у нас є вибір, і ми не будемо підштовхувати вас до споживання цих чи квочки. Ми виступаємо за різноманітне харчування, і ми безумовно рекомендуємо максимально використовувати природні та рослинні ресурси, можливо трохи більше, ніж ми звикли до цього часу. Принаймні так пропонують ваші меню та звички, які ви часто надсилаєте нам показати.
Або рослинні джерела відсутні, або значною мірою - особливо у жінок, бракує білка взагалі. Вони віддають перевагу дієті, багатій на вуглеводи. Чоловіки, навпаки, споживають більше білка, але часто збагачують свій раціон тваринами. Спробуйте змінити білки - ви цікаво урізноманітнити меню і доповнити відсутні амінокислоти. Навіть рослинні однозначно того варті:
Ви також можете досягти різноманітності меню, включивши білкові напої або суміші з цікавих рослинних джерел. І переваги?
- вони легше засвоюються, тому не навантажують організм, навпаки, прискорюють спалювання та всмоктування живлення в організм
- вони не викликають настільки високої закисленості організму, як тварини
Квасоля - відмінне джерело рослинних білків, що мають відносно хороший амінокислотний спектр. Він містить близько 22 грамів білка на 100 грамів. Завдяки високому вмісту клітковини вони прекрасно очищають травний тракт - особливо товстий кишечник. Він містить ряд мікроелементів.
Арахіс - у них навіть більше білка, ніж у квасолі, недоліком є відносно висока частота алергії на цю їжу та висока частка жирів у ній. На 100 г він містить 32 г білка, а також весь спектр вітамінів групи В, мінералів, кальцію, цинку, фосфору ...
Соєвий - має максимальний вміст білка до 40 грам. Через погану репутацію, пов’язану з ГМО, він став непопулярною альтернативою - але ферментовані продукти з нього є цінними скарбами для здоров’я і не повинні пропадати на вашій кухні - дотягуйтесь до темпу в різних смаках - сир, який є унікальним джерелом білка, якісних жирів і головним чином бактерій, що утворилися внаслідок бродіння - тобто бродіння. Соєві йогурти та молоко також стали популярною їжею - я особисто рекомендую Натуральну - без зайвих цукрів.
Сочевиця - має вміст близько 25 г на 100 г, містить багато клітковини - вуглеводів, багато заліза, міді, цинку, селену, калію, магнію, хрому та молібдену. Дуже багато вітамінів групи В, особливо групи В і В6, пантотенова кислота та фолієва кислота. Це дивовижний продукт для вагітних дам, але в основному для тих, хто вирушив у подорож здоров'я.
Квасоля - містить 26 г білка, містить мінерали калій, фосфор, магній, марганець, натрій, кальцій, цинк, залізо, В1, В2, В3, В6, В9, С. Він смачний і порівняно мало використовується.
Нут містить близько 20 г білка, він також багатий корисною клітковиною, якісними жирами. Він містить фосфор, магній, цинк і є чудовим джерелом заліза. Незважаючи на те, що він містить багато вуглеводів - його не повинно бракувати в раціоні, щоб зменшити вагу. Це вуглеводи, які потрібні нашому організму, і уникати їх нерозумно.
Горіхи вони містять близько 15 г білка - але це залежить від виду. Вони містять багато вітаміну Е, але переважно рослинні омега-3 жирні кислоти, В6, рослинні стерини, клітковина, поліфеноли, калій, магній, білок, клітковина та аргінін. Вони є дивовижним джерелом енергії, і міфи про те, що вони не дуже придатні для скорочувальних дієт, спростовуються гарними результатами навіть для тих, хто все ще знижує свою вагу і прекрасно підтримує її.
Мигдаль - найбагатше джерело білка серед горіхів. Вони також мають широкий спектр вітамінів, мінералів, жирів
Гороху спортсмени, фізично активні люди, також повинні регулярно включати його в свій раціон. Він містить 25 г білка, багатий і легкозасвоюваний. Зараз білкові порошки з нього також нові - тому він також чудовий як додатковий білок для нарощування м’язів.
Кунжут містить близько 25 г білка, незамінні жирні кислоти, мікроелементи - фосфор, залізо, цинк, калій, багато клітковини, є чудовим джерелом кальцію. У ньому також є якісна олія, яка позитивно регулює рівень холестерину та багатьох вітамінів, особливо вітаміну Е, В та каротину.
Насіння - вони відомі головним чином високим вмістом магнію, він врівноважує рівень кальцію в організмі і тим самим допомагає регулювати нервову діяльність. Амінокислота триптофан у насінні соняшнику підтримує вироблення серотоніну в організмі, а отже, також покращує наш настрій. Завдяки вмісту більше 20 г білка, він часто входить до наших планів харчування.
Гарбузове насіння - білок у вмісті близько 25 г, вітамін В1, вітамін В2, вітамін В3, вітамін В5, вітамін К, вітамін Е, бета - каротин, кальцій, мідь, йод, залізо, магній, марганець, фосфор, калій, селен, цинк, клітковина. є багатим джерелом незамінних омега-3 ненасичених жирних кислот ... саме це робить ці насіння незамінною перлиною в раціоні.
Крупи вони також є цікавим джерелом білка - вони стали непопулярними завдяки глютену, на щастя, нарешті на перший план вийшли менш відомі види - які не містять глютену - амарант, лобода ... Слід зазначити, зокрема, харчову цінність мікроба, яка також дуже часто зустрічається повсюдно у зв'язку з одужанням і втратою ваги.
Гриби також є значним джерелом білка - шитаке, гливи .... крім того, включення мікроелементів є винятковим, і нам, мабуть, не доведеться писати багато про цілющі ефекти. Тому вони мають виняткове представництво в наших обідніх планах.
Конопляний білок та насіння конопель стали явищем здорового харчування. Не тільки через вміст амінокислот, але і через якісну олію, що міститься в ній! Конопляний білок ідеально підходить після тренувань, і вам не доведеться турбуватися! Ви відчуєте і побачите ефект!
Чергування цих джерел білка з тваринами однозначно принесе користь організму. Вони також підходять для росту м’язової маси, є багато силових спортсменів і чоловіків, які відкрили принадність натуральних продуктів, і вони виглядають чудово - це сама візитна картка і натхнення спробувати. Звичайно, кількість і тип все ще залежить від того, з якою метою ми споживаємо білок. Будь то зменшення жиру, втрата ваги або набір м’язової маси, ріст м’язів, збільшення енергії як такої. Однозначно спробуйте!