Є товар, який погано видно в межах a здорове харчування або правильна дієта, але аргументи якої це виправдовують не зовсім зрозумілі. Тому в цій статті ми хочемо розповісти вам про сольові міфи. Що є правдою, а що ні, виходячи з наук? Скільки лікарі рекомендують вживати цей додаток до їжі, що це дотик солоний, вкрай необхідний у багатьох стравах? Дізнайтеся всі відповіді нижче, щоб з підставами знати, як цим користуватися натуральна їжа.
Їжа та її використання на кухні
Перш ніж вступати в справу з сольові міфи, слід пам'ятати, що це сполука з хлорид і натрій з відсотками 60 і 40% відповідно. Його видобувають із самої природи, зокрема з моря, як це відбувається у випадку саліна Ібіци, Острів, про який цей продукт, про який ми колись говорили, дуже відомий. Що стосується його використання на кухні, то це доповнення підкреслює смак їжі, але це також корисно для правильного функціонування нашого організму. Однак в останні десятиліття сіль розглядається як погано для здорового харчування, аж до видали це посуду.
Чому? Ну тому що може підвищення гіпертонії і матиме негативні наслідки для серцева система, незважаючи на те, що вчені не виявили такої прямої залежності між причиною та наслідком. Вони насправді вступають у гру багато інших факторів. Але, крім цього, на позитивному Сіль він має свою роль, оскільки дві сполуки, що його утворюють, є дуже великим вмістом електролітів у нашому тілі. Його атоми діють в нервово-м’язова система. Крім того, вони регулюють як об’єм крові, так і тиск.
Серед інших Переваги, проблема, як правило, у вашому надлишкове споживання. Рекомендується приймати кількість, що не перевищує 3,75 грама на день. Найбільша обережність, з якою потрібно бути обережною оброблені харчові продукти, оскільки багато разів ми не враховуємо грамів цієї приправи.
Саль/Фото: сальдейбіза
Про численні міфи про сіль слід забути
Сказавши все вищесказане, серед сольові міфи є те, що збільшується кров'яний тиск, але це не єдина їжа, яка це робить, і не всі люди реагують однаково натрію. Є деякі групи, які частіше зазнають цього наслідку (діабетик, літній вік, ожиріння…). Тому не потрібно узагальнювати, це не зовсім вірно, як це відбувається з ідеєю слідування a безсольова дієта дещо. Це помилково необхідний, як ми вже пояснювали раніше. Це також корисно для ендокринної та гормональної функції.
Потім інший з Міфи про сіль полягають у тому, що вона товстіє, але це неправда, оскільки не забезпечує калорій і це безпосередньо не пов’язано із збільшенням ваги. Навпаки, деякі дослідження це виявили допомагає втратити. З іншого боку, з затримка рідини Це те саме, що і при гіпертонії, яка залежить від кожної людини та інших проблем, якими вона страждає. Точно кажучи про різних людей, можна заперечувати, що їх велике шкідливе споживання не є чимось тільки старший, але це впливає дітей та молоді так само.
Нарешті, ми закінчуємо ще двома фактами, які не є реальними. Перший - це Якщо їжа не солона, це тому, що її немає ця природна добавка, але у багатьох випадках вона дуже добре маскується. Те, що воно не сприймається зі смаком, не означає, що воно його не містить, ви повинні уважно прочитати поживний склад продукту. На відміну від них, у другому з сольові міфи трапляється навпаки: газовані напої більше не мають натрію. Раніше їх виготовляли з цим елементом, а тепер вони містять вуглекислий газ.