(0) ПРОДУКТИ В МОЄМ КОШИКІ

Розділений горошок Чому він ідеально підходить для вегетаріанців?

Розколотий горох має чудові харчові властивості, чашка розколотого гороху або сухого, або свіжого (197 і 200гр) перетворюється на 623 Ккал, 2 грами жиру, 119 грамів вуглеводів, 48 грамів білків.
колотий горох Це одна з улюблених страв вегетаріанців оскільки, крім своєї поживної сили, він дуже універсальний у поєднанні з будь-якими стравами. Є два способи його споживання, або сухий, або стиглий, і зелений, або ніжний.

розділений

Горох сушений або стиглий

Зріле насіння тієї ж рослини, що знаходиться всередині стручка, називається сухим горошком. Це може бути від будь-яких бобових її назва не відрізняється. Цей вид гороху виділяється своєю дивовижною енергетичною силою, представленою у вуглеводах, чудовою білковою цінністю та важливим джерелом клітковини.

Залежно від сорту розрізняють сухий горох з різними кольорами, жовтий, зелений і коричневий. У гастрономії розрізаний сушений горох слід їсти у вареному вигляді. Найпоширеніші рецепти - це приготування фрі, супів, рагу, омлетів, варених та пюреобразних. Твердість їх шкіри унеможливлює їжу в сирому вигляді, також коли вони сухі та сирі, вони можуть виділяти в наш організм непереносимі речовини, викликаючи алергію та отруєння.

Зелений або ніжний горошок

Їх називають зеленими або ніжними завдяки ранньому збору врожаю, таким чином їх харчові властивості можна легше засвоїти і, крім того, насолоджуватися свіжістю.
У гастрономії вони є важливим інгредієнтом свіжих салатів, їх використовують для прикраси рису, паель, піци, рагу та рагу. Можна готувати такі супи, як зелений хумус, горохові креми, а також чудовий повноцінний сніданок із шматочками сотевої шинки, що супроводжується підсмаженим хлібом та рікоттою.

Як правило, їх споживають напівготовими, тобто їх пропускають через гарячу воду протягом короткого періоду часу, щоб вона могла оживити їх кольори та відповідати процесу стерилізації продуктів. Його можна знайти в обох презентаціях, розділених або цілих, не змінюючи його харчову цінність. Їх можна зберігати ідеально вимитими в банках, банках або заморожувати і споживати до прибуття нового врожаю.

Отже, тепер ви знаєте, колотий горох - чудовий вибір для тих, хто хоче зберегти здоров’я, схуднути, не голодуючи, правильно харчуватися, а також для тих, хто хоче збільшити пробіли між прийомами їжі та зберегти здоров’я.