Не думайте, що на дієті для схуднення так легко досягти потреби в білках, так. Подумайте, що вимога значно зростає у випадку низькокалорійних дієт, щоб уникнути втрати нежирної маси (у своєму блозі я говорив про цю тему, не знаю, чи бачили ви запис), збільшуючи більш-менш подвоїти АРР. Тому в цьому сенсі рекомендується збільшувати споживання білка при схудненні.
http://perdiendomasa.blogspot.ch/2014/01/cuanta-proteina-deberiamos-tomar-para.html
Поки я не подивився на це трохи краще, правда полягає в тому, що я часто вживав менше білка, ніж достатньо для ваги та моєї активності.
З іншого боку, рекомендація щодо споживання білка у сидячих особин розрахована для популяції, яка приймає щонайменше 45-50% білків тваринного походження. Якщо цей відсоток зменшується, потрібно збільшити споживання білка, наприклад, оволоктовегетаріанська людина повинна приймати 1 г/кг для забезпечення азотного балансу. Про це згадується в технічній довідці з питань харчування.
Щодо білого сиру, я не знаю, чи помиляюся, але, думаю, це стало модним завдяки дієті Дюкана, яка рекомендує його як низьковуглеводне джерело молочних продуктів. У США натомість рекомендують знежирений грецький йогурт, який я купив один раз і насправді на смак схожий на збитий сир. Мені це не особливо подобається, правда, через різницю смаку я віддаю перевагу натуральному йогурту на все життя з його жиром і xD, що теж не зовсім бекон.
Привіт Демосфене, я впевнений, що задовольнити потреби в білках без спеціально розроблених продуктів досить просто, і це має бути правдою, враховуючи середнє споживання нинішнього населення Іспанії, яке набагато перевищує мінімальний.
У розвинутих країнах ні у веганів, ні у вегетаріанців не спостерігається дефіциту білка, навіть не є поживною речовиною, на яку слід звертати особливу увагу, якщо дієта збалансована і вимоги легко виконуються.
Тому я не бачу, що виправдано рекламувати ці продукти так, ніби вони "набагато кращі" і потрібніші за інші (хоча вони часом можуть бути корисними і можуть бути частиною звичної дієти, як свіжий сир, який навіть більше білок і про нього ніхто нічого не говорить;-)), і так, я повністю згоден, що Дюкан матиме з цим щось спільне.
Давай, я думаю, що в основному ми домовляємось.
Звичайно, я не хотів вам суперечити! Чесно кажучи, я не розумію лихоманки збитих сирів, ані я не розумію моди їсти шиплячі білки незалежно від його походження, я знаю хлопчика, який робив кетоген на основі холодних нарізок та ковбас. Або візьміть їх за прийом, не маючи жодних причин просто тому, що хтось сказав, що приймати більше білка здоровіше.
Але я думаю, що багато разів, говорячи про проблему прийому занадто великої кількості білка, не враховується, що ця рекомендація існує для певного сектору населення. Не всі сидячі, мають намір підтримувати вагу і перебувають у 20-х і на початку 30-х років. Для інших вимоги вищі, часто навіть 200% від CDR. Є два сегменти населення, які, як правило, їдять менше білка, оскільки білок, ніж зазвичай рекомендується, пов’язаний з жиром, а у тих, хто хоче схуднути, він зменшує жир, щоб зменшити калорії, а у старших людей - зменшити жир через думку, що жир є атерогенним.
Не обговорюючи, чи правильна ця ідея чи ні, саме для того, щоб уникнути втрати нежирної маси під час дієти чи саркопенії, цей білок слід збільшувати, а якщо поглянути на типові дієти, наприклад, люди похилого віку добре їдять мало білка. Можливо, для них збитий сир або свіжий сир було б добре, але я чесно вважаю, що краще брати білки з трохи більш поживного джерела, оскільки збитий сир створює у мене враження, що він зовсім порожній.
У будь-якому випадку, вибачте, що ходив навколо для зміни XD
і подивіться, чи пишете ви більше. (хоча мені слід звернутися до історії)
Так, ти маєш рацію, чоловіче! Звичайно, є сегменти з підвищеними потребами, але вони не повинні відповідати загальним рекомендаціям, а конкретним. Люди похилого віку мають власні рекомендації, інша річ полягає в тому, що, оскільки в охороні здоров’я немає ДН, вони пропускають їх через підкладку, коли мова заходить про встановлення дієт або рекомендування речей.
Пост не зосереджений на розмові про потреби в білках (саме тому мазок наводиться на загальному рівні та з коротким абзацом щодо спортсменів, оскільки він з’явився у запитанні читача), а на загальному рівні потреби в білках більш ніж покриті! На рівні груп з особливими потребами це щось інше, і це буде темою для іншого допису. Ви дуже чутливі до білків? ха-ха
Я вже не можу писати, справді, я маю багато розумової роботи (робота в університеті, TGF, компанія та пацієнти та їхні рекомендації, написання постів, які працюють в інших компаніях, навчання). трохи вільного часу Я хочу отримати сонце і перестати мати екран перед собою. ось чому те, що не є обов’язком (блог), залишається останнім. Я думаю, що саме те саме відбувається з вами. Не знаю, що тобі кажу. У мене є бажання закінчити гонку, якого я не бачу, це смокче мою кров.
Крім того (і це не жарт), я все частіше боюся писати допис, тому що це все одно, що здавати іспит, і я ніколи не виправдовую сподівань, крім випадків, коли я пишу про кулінарію, яку майже кожному даю ложкою, хе-хе.
Я вас розумію з обох сторін. Хоча харчування є для мене хобі, і мені потрібно мало часу, щоб приділити йому час, тому що зазвичай я напружую голову речами, пов’язаними з фізикою та програмуванням, а харчування (на інформативному рівні) є більш розслаблюючим стимулом, враховуючи, що я більше не граю у відеоігри чи щось інше, це трохи моє хобі:). Також, як уже було сказано, в будинку коваля дерев'яна ложка xD. Думаю, минуло більше 5 років з того часу, як я прочитав популярну книгу з фізики частинок! O_O
Зараз у мене трохи пік роботи над докторантурою, я зміг виділити час для зустрічі, але я навіть не встиг опублікувати запис про це (так у ці вихідні). Також я не бачу вас дуже активними, але якщо ви навряд чи дивитесь на мене, навіть у Twitter я зайшов. Якщо я сказав вам писати більше, це з чистого егоїзму: P, якщо я іноді приходжу робити навпаки, це завжди з конструктивним наміром, якщо насправді я думаю, як ви, що загалом ви і я погоджуюсь на багато речі. Але, звичайно, це те, що харчування - це те, що є xD, можуть бути певні ідеології, але наука - це наука.
Обійми та удачі з тими іспитами;). Що ти майже там.
Вибачте за втручання. Карлос, коли йдеться про калібрування дієти - я не збираюся вдаватися до того, є вона вегетаріанською чи ні, - беручи до уваги, що вона традиційна, дуже, дуже легко досягти 1 г або більше. Якщо людина виконує фізичну активність, беручи до уваги, що їй буде потрібно більше калорій, ніж сидячій, також легко досягти рекомендацій.
У веганських дієтах ви також були б здивовані, побачивши, як легко досягати рекомендацій (я вже не кажу про 0,8 г/кг ваги, я вже стріляю більше 1 г/кг). Зверніть увагу, що я маю на увазі добре калібрований. в незбалансованому харчуванні не лише бракуватиме білка, але і бракуватиме багатьох інших поживних речовин.