"Французи мало страждають від серцево-судинних захворювань, навіть незважаючи на те, що в їх раціоні багато насичених жирів. Але, як відомо, французи п'ють багато червоного вина".

замість

TASR, 12 вересня 2013 р., 6:00

Щоденна доза ресвератролу, речовини, що також міститься у червоному вині, запобігала негативним наслідкам імітованої невагомості на м’язи та кістки щурів. Він пропонує перспективний засіб проти наслідків сидячого життя.

Ресвератрол - це природний поліфенол, який у великій кількості міститься в шкірках синього винограду. Експерименти на щурах та мишах показали, що цей потужний антиоксидант діє проти раку, запалення, серцево-судинних захворювань та діабету.

На тлі "французького парадоксу"

Подібні результати ще не повністю підтверджені у людей, але багато говорили про ресвератрол як фактор, що лежить в основі т.зв. "Французький парадокс". Фактом є те, що французи мало страждають від серцево-судинних захворювань та гострих інфарктів, незважаючи на те, що їх раціон містить багато насичених жирів. Але, як відомо, французи п’ють багато червоного вина.

Вони пробували це на щурах

Дослідники моделювали невагомі прояви у двох груп щурів. Потім одній групі давали ресвератрол, іншій - ні. Показано, що у тварин із групи ресвератролу не розвивається резистентність до інсуліну та не зменшується мінеральна щільність кісток. Зустрічались щури без ресвератролу, крім того вага та продуктивність підошви м’яза зменшувались.