коледжі

Споживання енергії через їжу та напої та витрата енергії - це дві концепції, які необхідно аналізувати комплексно замість окремого. Це центральна вісь доповіді "Адекватність споживання та витрати енергії, бачення харчування громади", відбувся в Офіційному коледжі фармацевтів Гранади, та організована Іспанським товариством харчування громад (SENC) та Фондом досліджень харчування (FIN).

У зв'язку з цим професор Хав'єр Аранєта, спікер на цій конференції та президент наукового комітету Іспанського товариства громадського харчування (SENC), порадив дотримуватися «якісної» дієти що він враховує такі аспекти, як достатність (включаючи необхідні поживні речовини та в достатній кількості для задоволення потреб кожної людини, уникаючи як дефіциту, так і надмірності); різноманітність (включають продукти з усіх груп і, в свою чергу, різноманітність в межах одних і тих самих груп); помірність і загальний баланс (адекватна частка енергії від кожного з макроелементів, білків, жирів та вуглеводів).

“Що стосується споживання їжі, просто Це приблизно те, що у своєму щоденному раціоні ми дотримуємося рекомендацій щодо внеску фруктів, овочів, цільнозернових продуктів або риби, і в той же час ми зменшуємо споживання продуктів з високим вмістом жиру, солі або доданого цукру », - зазначив професор Аранцета.

Поряд з цим професор прокоментував, що “необхідно наполягати на важливості збалансування споживання енергії та її витрат шляхом контролю або зменшення кількості їжі, яку ми їмо, і збільшення фізичної активності, а також для суспільства в цілому, щоб узагальнити ці концепції для поліпшення дотримання ".

Про це згадував професор Анранта баланс між споживаними і витраченими калоріями сприяє підтримці або досягненню кращого складу тіла, і наполягає на важливості не діяти ізольовано на їжу, коли мова йде про запобігання або боротьбу із зайвою вагою та ожирінням, якщо не паралельно сприяти витратам енергії шляхом регулярних фізичних навантажень.

"У випадках, коли необхідне обмеження енергії, ми повинні забезпечити в будь-якому випадку достатнє споживання поживних речовин, необхідних для нормального функціонування нашого організму, уникати недостатнього споживання мікроелементів і завжди пам’ятати, що їжа, крім здоров’я, повинна бути ще й задоволенням та доброзичливістю ”, пояснив професор Аранцета.

За словами професора Анранти, рекомендації щодо запобігання надмірної ваги та ожиріння ефективніші, ніж ті, що необхідні для зменшення ваги. "Нам потрібно запобігти процесу, що призводить до надмірної ваги та ожиріння, що передбачає акцентування уваги на тих моментах, які можуть розбалансувати наш організм, таких як сидячий спосіб життя, індивідуальне управління емоційною рівновагою та низьке споживання фруктів, овочів та овочів", - підсумував професор Арранта.

Таким чином, Пан Хосе Кастілло Аларкон, Член Офіційного коледжу фармацевтів Гранади прокоментував, що "дедалі більше аптеки - це відкрита аудиторія здоров’я, в якій фармацевтичний працівник сприяє практичному та персоналізованому інформуванню про звички здорового способу життя ".