Наше здоров’я знаходиться під загрозою, якщо ми споживаємо мало білка/Фото: Shutterstock

ознаки

Білки є основними будівельними елементами нашого організму, проте ми не завжди приймаємо їх достатньо. Це легко може статися, якщо, наприклад, хтось дотримується різкої дієти, займається інтенсивними видами спорту або їсть неправильно приготовлену вегетаріанську їжу. Якщо ви помітили такі симптоми, нам слід переглянути свій раціон харчування, - пропонує Діана Сарга, дієтолог медичного центру Lifestyle.

Ми швидко зголодніли

Від сніданку минула лише година, але чи хотіли б ми одразу щось отримати? У цьому випадку причину часто слід шукати у сніданку. Наприклад, важливо включати цільнозернові або хлібобулочні вироби, виготовлені з них, але вам також потрібен цільний білок. Зрештою, білок також посилює відчуття ситості, а також уповільнює засвоєння вуглеводів. Тому слід переконатися, що кожен прийом їжі містить білок.

Наше волосся падає

Волосся в основному складаються з білків. Коли в нашому організмі мало білка, він компенсує його дефіцит, виводячи його з не життєво важливих частин тіла, таких як клин нашої голови. Отже, якщо ви відчуваєте, що у вас у волоссі більше волосся, коли ви їх розчісуєте вранці, ніж зазвичай, вам слід свідомо вибирати продукти, багаті білком, і рекомендується звернутися до лікаря, оскільки випадання волосся може бути ознакою багатьох захворювань.

Ми постійно хворіємо

Ми постійно падаємо назад, постійно застуджуємось, чи не можемо оговтатися від хвороби? Білки відіграють певну роль у функціонуванні імунної системи в декількох областях, таких як вироблення антитіл та боротьба з чужорідними тілами. Якщо ми споживаємо занадто мало білка, наша стійкість слабшає, що також полегшує зараження хворобами.

Наші рани повільно заживають

Білок також важливий для оновлення клітин, тканин та нашої шкіри. Клітини можуть регенерувати і ділитися, лише якщо в організмі достатньо білка. Розглянемо нашу дієту, навіть якщо, наприклад, рана довго не заживає. Це пов’язано з тим, що ми нещодавно могли вживати занадто мало білка.

Наші м’язи не розвиваються

Після роботи важко зайнятися звичайними видами спорту - але хіба ми не можемо бачити результат на своїх м’язах? Якщо наш раціон містить занадто мало білка, наш організм починає розбивати свої запаси. В основному м’язи. Тому, з одного боку, важливо споживати потрібну кількість білка, а з іншого - включати вуглеводи 1: 4 в їжу після тренування, оскільки останні допомагають білку вбудовуватися в м’язи.

Ми хочемо м’яса, молочних продуктів

Цей знак, мабуть, найочевидніший з усіх недоліків - тому варто сприймати його серйозно. Це пов’язано з тим, що наше тіло “дає нам знати”, коли йому щось потрібно.

Від імені пункту

Білок грецького походження і означає "первинний"

Щоденна потреба

Більшість наших енергетичних поживних речовин забезпечуються жирами, що вдвічі перевищує таку ж кількість білків і вуглеводів.

У здоровому збалансованому харчуванні вуглеводи складають 55% (55-58%) загальної добової енергії, білки - 15% (12-15%), жири - 30%. Звичайно, добова потреба в енергії визначається не тільки масою тіла і зростом, але і фізичними навантаженнями: людина, яка інтенсивно займається спортом і займається спортом по кілька годин на день, перевищує норму, тоді як фізично пасивна особа нижче. Так само потреби в білках можуть змінюватися, більше, якщо ми регулярно займаємось спортом і хочемо збільшити свою м’язову масу, якщо хочемо схуднути або старіємо.

За словами нашого експерта, дорослим потрібно в середньому 0,8 грама білка на кілограм ваги тіла на добу, або приблизно від 50 до 60 грамів, які варто розподілити рівномірно протягом дня. Один шматочок м’яса пальми містить близько 20 грамів білка.

Що в середині?

Продукти, багаті білками/Фото: Shutterstock

Це чудове джерело повноцінного білка для всього м’яса, яєць, риби та молока, а також молочних продуктів. Рослинний білок можна отримати переважно з горіхів, насіння та бобових, при правильному поєднанні яких ми можемо надходити в організм всі необхідні амінокислоти.