Сучасні форми харчування i деревне вегетаріанство та макробіотичне харчування? Андраш Тусор Зміст Сторінка 1. Вегетаріанство 2 1.1 Сутність та типи вегетаріанства 2 1.2 Історія поширення вегетаріанства 3 1.3 Фізіологічний аналіз вегетаріанського харчування 4 2. Реформа харчування 6 2.1 Сутність реформи харчування 6 2.2 Принципи реформи харчування 7 3. Макробіотик 3.1 Характеристика макробіотичної дієти 8 4. Органічне харчування 10 4.1 Умови органічних продуктів 10 1 5. Розвиток сучасних харчових звичок на повсякденній кухні 11

безкоштовно

приготування їжі (наприклад: високоякісні тефлонові покриття, спеціальний сплавний посуд). Замість того, щоб готувати у великій кількості рідини, ми використовуємо приготування на пару, яке можна робити при низькому або високому тиску, у простій каструлі з паровою вставкою, у великих кухонних розмірах за допомогою конвектомата. Споживайте якомога більше різних мікробів, які містять велику кількість вітамінів, мінералів та, щонайменше, важливо, ферментів. Їх можна використовувати для ароматизації бутербродів, салатів, мюслі. Пшеничне м’ясо або сейтан - це не що інше, як вміст промитої клейковини в пшениці. Як і тофу, він доступний у чудових замінниках м’яса, готових до приготування та напівфабрикатів. Різні квіти можна використовувати як декоративні та смакові речовини, такі як фіалки, пелюстки троянд та чорнобривці, але також можна їсти жасмин, бузину, акацію, юкку та хризантеми. Квіти зелених трав за своєю природою та смаком схожі на трави. Так звані дитячі овочі - це результат свідомих робіт із вирощування. Вони концентровано містять ароматизатори, вимагають короткої термічної обробки та декоративні на тарілці. Загалом, перелічені харчові принципи є прийнятними, за винятком макробіотиків, і можуть служити збалансованому харчуванню та профілактиці захворювань, пов’язаних з харчуванням. 12