курячі

  • картопля
  • розмарин
  • м’ясні страви
  • гострі курячі крильця
  • смажені курячі крильця
  • Рецепт

Всі смокчуть це куряче крило з кістки до останнього укусу. Не потрібно в магазині суміші спецій, ви можете зробити маринад вдома за лічені секунди. Інгредієнти ідеально гармонують між собою, а багато цибулі ще більше покращують насолоду. Якщо залишити м’ясо в пряній суміші на всю ніч, смак буде набагато інтенсивнішим.

Курячі крильця з цибулею

Інгредієнти:

  • 70 дкг курячих крилець
  • 70 дкг картоплі
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • 3 пасма розмарину
  • 0,5 дл олії
  • 1 цибуля-порей
  • 4 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка перцю
  • 1 чайна ложка паприки
  • 1 чайна ложка насіння гірчиці
  • сіль
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 50 хв

Підготовка:

Курячі крильця ретельно вимити, видалити пір’я, пластівці, що залишилися, і м’ясо посолити. Порей наріжте меншими шматочками. Змішайте олію з перцем, насінням гірчиці, перцем і подрібненим часником, а потім потріть ним крильця. Маринуйте м’ясо принаймні годину-дві, ще краще залиште його в гострої суміші.

Покладіть крила в вогнетривку миску або деко, покладіть розмарин, решту часнику, цибулю, скропіть маринадом, залийте під нього половину деци води і смажте при 180 градусах близько 40 хвилин. Коли м’ясо відносно м’яке, зніміть з нього фольгу і обсмажте.
Курячі крильця буйволів великі фаворити американських фуршетів. Пряна глазур буде такою спокусливою.