Щотижнева цитата

"В очах Бога немає очей".

Громада

Хто ми?

Ми хочемо передати прожите християнство, повсякденне життя та свята, сумніви та сподівання. Ми віримо, що наша людська неміцність є точкою, де Бог входить у наше життя.

Це радує

rpearl-crisp

Кальман Мікшат: Ісусе, мій знайомий

“Дві тисячі років тому один мій знайомий жив на цій землі, яка думка пов’язує світи! Люди того часу і ті, хто після них, стали пилом, пил став травою, Бог знає, що трапилося з трави, але він, мій знайомий, завжди жив, завжди був і буде ». Так, священик став на коліна перед Ісусом. До Ісуса […] Продовжуйте.

Хмара тегів

Коментарі

  • Іштван Золтан Чернік - Християнська віра - це не правила
  • Ibolya Móroczné Encsi - сирне печиво ледачої жінки
  • Anikó - Осіннє персикове варення - без консервантів!
  • GHERGHELUCA ILDIKO - "Я благословив їх" - японське Різдво отця Немешегі
  • Білий дельфін - Чи знали ви, що криком можна збити дерево?
  • GHERGHELUCA ILDIKO - 11 тверджень, що це круто бути християнином!
  • [email protected] - "Жорстоке замучене священне тіло" - Mementó від Kálmán Németh

Ячмінна перлова хрустка - не тільки для веганів!


Ця вежа є не тільки красивою, але і дуже тонкою. Солоне і хрустке. Я маю на увазі не надто солоне, просто “нормальне”. Виготовлений з перлів ячменю, моркви та спецій.

Я приготував його на невеликій кількості олії, доповнивши овочевим пюре, приготовленим із половини зеленого горошку. Ось як вони виглядали разом:

Як це було зроблено

Кількість для 15 пирогів:

2 дл лущеного ячменю (герлі, ячмінні перли)
7 дл води
сіль
2 тертої моркви
1-2 предмети подрібненого часнику
мелений перець
подрібненого листя петрушки
якщо ви не досвідчений виробник ячмінних перлин, також столову ложку дрібного борошна
трохи олії для смаження

Я зварив крупу в підсоленій воді (це робиться порівняно швидко в швидкій плиті, добре, щоб більше не було соку і мало липкого), а потім охолодив. Половину я поклав з круженою морквою та часником у подрібнювач і подрібнив. (Якщо подрібнювача немає, буряк слід дрібно натерти, а м’яке зерно трохи розбити картопляним пресом.)

Я поперчив отриману масу і також змішав листя петрушки.
Це момент, коли ми змішуємо борошно, при необхідності зберігаємо його. Якщо ви досвідчений або вже довіряєте собі, це не потрібно, тому що воно злипається, вам просто потрібно вміти робити форматування вміло. Я думаю, що тут важливо наголосити на цьому, бо, погодьтесь, вам потрібно трохи потренуватися у приготуванні певних продуктів. Вегетаріанські котлети також можна легко формувати, вони також залишатимуться постійними, якщо ми будемо досвідченішими. До цього часу додайте "в'яжучий"!

З цієї кількості 15 коржів сформують мокрими руками. Переконайтеся, що він не товщі півмиліметра, тому що він легко зламається, якщо перевернути його на сковороді.

Отже, мокрими руками формуємо округлі коржі і смажемо їх хрустко на невеликій кількості олії на розпеченій сковороді (2-3 хвилини на бік). Ми вмочуємо олію в паперовий рушник, і тим часом не можемо зупинити себе, щоб тим часом не зруйнувати хоча б одну, тому що вона така смачна і ароматна.

Зображення є власністю автора.

Попередні рецепти Марті в Talita: