Як показало дослідження, сніданок асоціюється з ранньою серцево-судинною смертю.

пропустите

Створено: 29 квітня 2019 20:33
Змінено: 9 липня 2019 р., 17:14

Залишення сніданку явно асоціюється з підвищеним ризиком смерті від хвороби системи кровообігу, особливо смертності від інсульту, згідно з дослідженням, опублікованим в Journal of American College of Cardiology.

Взявши до уваги вік, стать, походження, соціальний та економічний статус, спосіб життя, індекс маси тіла та захворювання суб’єктів, вони дійшли висновку, що: ті, хто ніколи не снідає, мали на 87 відсотків вищий рівень смертності від серцево-судинних захворювань порівняно зі звичайними сніданками - сказав доктор Вей Бао, доцент епідеміології Університету Айови та провідний автор дослідження.

"Сніданок традиційно вважається найважливішим або одним з найважливіших прийомів їжі, але ми не маємо чітких даних про те, чи насправді це правда. Наше дослідження є одним із тих, що надає корисні, реальні докази з цього питання в довгостроковій перспективі, "Доктор Бао.

"Є деякі фактори ризику серцево-судинної системи, такі як діабет, високий кров'яний тиск і нестабільний рівень ліпідів", - говорить автор. "Результати наших досліджень узгоджуються з думкою, що можна чітко продемонструвати, що пропуск сніданку є настільки серйозним фактором ризику, як було відомо на сьогодні".

За даними ВООЗ, серцево-судинні захворювання, особливо хвороби серця та інсульт, є одними з провідних причин смертності у світі, загалом 15,2 мільйона смертей у 201 році. Хвороби серця є основною причиною смерті в США.

У період з 1988 по 1994 рік у дослідженні брали участь 6550 дорослих американців у віці від 40 до 75 років; вони зазначили в Національному огляді здоров’я та харчування, як часто вони снідають. В анкеті респонденти мали можливість визначити, що вони мають на увазі під сніданком.

За станом здоров'я дорослих у дослідженні стежили до 2011 року. Загалом за період спостереження, який становив в середньому 18,8 років, сталося 2318 смертей, з яких 619 - через серцево-судинні причини.

Дослідники вивчали, як часто покійний снідав протягом життя, звертаючи особливу увагу на дані про людей, які померли від серцево-судинних причин. Раніше 5,1 відсотка говорили, що ніколи не снідали, 1,9 відсотка рідко, 25 відсотків у певні дні та 59 відсотків снідали щодня. Порівняно із щоденним сніданком, ті, хто ніколи не снідав, частіше помирали від серцевих захворювань та інсульту - стоїть у кабінеті.

Ці кореляції були значущими та не залежали від соціально-економічного статусу, індексу маси тіла та інших факторів серцево-судинного ризику, зазначається в дослідженні. "Наскільки нам відомо, це перший аналіз для дослідження ризику пропуску сніданку та серцево-судинної смерті", - написали автори.

Існують певні обмеження у дослідженні, такі як відсутність даних про те, які продукти та напої вживали на сніданок та ін чи змінилися звички сніданку у випробовуваних протягом періоду подальшого дослідження.

Однак важливо, що дослідження виявило лише кореляцію між пропусканням ранку та передчасною смертю, і не довів, що пропуск сніданку явно мав фатальні наслідки. Потрібні подальші дослідження, щоб визначити, чи пропуск цієї їжі явно скорочує тривалість життя і що є причиною такої асоціації.

Широкі кореляції пропуску сніданку

Дослідження зазвичай зазначає, що пропуск сніданку пов'язаний з підвищеним ризиком ожиріння, високим рівнем холестерину або жиру в крові, високим кров'яним тиском, діабетом 2 типу, аметаболічним синдромом та серцевими захворюваннями.

Дослідження, опубліковане в журналі Circulation у 2013 р., Показало, що сніданок асоціюється із значно меншим ризиком розвитку ішемічної хвороби серця серед чоловіків. Поточне нове дослідження - це "дуже ретельна робота", - сказала Кріста Вараді, доцент Університету Іллінойсу в Чикаго, яка не входила до складу дослідницької групи. "У будь-якому випадку, головним фактором є те, що суб'єкти дослідження, які пропускали сніданок, також дотримувалися самого нездорового способу життя", - сказав Варади. "Ці люди колись були курці, які сильно п'ють, були фізично неактивними, мали погані харчові звички та мали низькі доходи сім'ї."Це все фактори, які ставлять людей до виключно високої групи серцево-судинних груп ризику". Я помітив, що дослідження намагалося контролювати ці фактори, які відволікають увагу, але я думаю, що важко відмовитись від упущення сніданку через нездоровий спосіб життя ", - сказав Варади.

Періодичне голодування буває різним!

Деякі люди можуть пропускати сніданки з перервами, але пропуск сніданку та періодичного голодування - це дві абсолютно різні концепції та практики, вважає Вальтер Лонго, професор біології та директор Інституту USC в Університеті Південної Каліфорнії (USC) в Лос-Анджелесі.; він також не був частиною дослідження. Перехідне голодування означає, що людина перебуває в циклі не їсти і не їсти протягом тривалого періоду, з метою контролю над споживанням калорій.

Існують дослідження (в тому числі дослідження на тваринах), що тимчасове голодування може зменшити ризик ожиріння та супутніх захворювань, таких як безалкогольна жирова печінка, діабет або рак. Посилаючись на сучасні дослідження, професор Лонго звернув увагу на те, що з відмовою від сніданку через тимчасовий піст слід поводитися обережно. "Існують дуже хороші і дуже погані способи тимчасового покарання", - сказав професор Лонго. "У будь-якому випадку варто мати на увазі, що а) ми намагаємося постити 12-13 годин, або б) якщо хочемо постити 16 годин, намагаємося пропустити вечерю, а не сніданок чи обід".