Рецепти, склад, вирощування
Склад та лікарські ефекти
Рукола - це корисна і смачна рослина, яка містить ряд корисних вітамінів. Вас цікавить, що містить рукола і з якими проблемами зі здоров’ям вона може вам допомогти?
Завдяки низькій калорійності рукола є дуже підходящою харчовою добавкою для різноманітних дієт. Він не містить жиру або вуглеводів. Це корисно для здоров’я не тільки завдяки вітамінам і мінералам, але і вмісту білка a клітковина.
Рукола містить:
- Вітаміни A, B, C, E і K
- Кальцій
- Магній
- Фосфор
- Калій
- Омега3 кислоти
У руколі більше вітамін С a бета каротин як і в інших листових овочах. Він також містить унікальну кількість вітамін К, що запобігає пошкодженню нейронів мозку. Його споживання також може служити профілактикою до того, як воно відбудеться хвороба Альцгеймера.
Вітамін К, у свою чергу, важливий для міцні та здорові кістки а також сприяє виробленню глікопротеїнів, необхідних для нормальної згортання крові. Це може допомогти людям, які часто страждають носова кровотеча або рясні менструальні кровотечі.
Інші лікувальні ефекти руколи:
- Високий вміст фолієвої кислоти корисний для вагітних
- Захищає організм від раку
- Він підтримує нормальну роботу імунної системи
- Має сильну антисептичну дію (нейтралізує патогенні мікроорганізми)
- Детоксифікує організм
- Він підтримує травлення та правильну роботу кишечника
- Нормалізує рівень цукру в крові
- Очищає та підтримує роботу печінки
- Він діє превентивно проти серцево-судинних захворювань
- Відводить зайву воду з організму
- Він очищає та підтримує роботу нирок
- Забезпечує нарощування кісток
- Він служить профілактикою проти остеопорозу
- Підвищує апетит
Ми переконали вас, що вам точно не слід випускати руколу зі свого раціону? Якщо так, ми підготували для вас безліч смачних рецептів руколи.