рулет з яловичого фаршу Це багатий і різний спосіб вживання меленого м’яса, його зазвичай їдять в гамбургері або соте, але цього разу ми пояснимо, як зробити м’ясне м’ясо в рулеті і приготувати його в духовці, ви побачите, що кінцевий результат дуже вражаючий.
У RecetasGratis ми не втомлюємося готувати їжу, і щодня ми пропонуємо вам нові пропозиції, щоб вивести вас з рутини на кухні, як показано ось цей рецепт рулет з фаршу, ідеально підходить для дітей, ви побачите, як вони не перестануть просити вас про цю страву. Давайте варити!
- 1 кілограм яловичого фаршу на ваш вибір
- 3 столові ложки кетчупу
- 1 яйце
- 0,3 склянки молока (72 мілілітри)
- ½ склянки цибулі дрібно нарізаної
- ¼ чашка тертого пармезану
- 3 столові ложки соусу Worchestire
- ¼ чашка сухарів
- 6 скибочок шинки
- 6 скибочок швейцарського сиру
- 1 склянку гриба нарізати скибочками
- 1 чайна ложка материнки
- 1 чайна ложка паприки
- 1 чайна ложка порошку селери
- 1 чайна ложка солі
Перш ніж почати з підготовки рулету з яловичого фаршу, перше, що нам слід зробити, це нагріти духовку до 200 ºC, еквівалент у градусах Фаренгейта становить 375º.
У миску змішати яловичий фарш з сиром, молоком, яйцем, сухарями, соусом Worchestire, цибулею, спеціями та томатним соусом. Вимішуйте, поки всі інгредієнти не інтегруються, якщо ви хочете, ви можете перевірити суміш і виправити приправу, якщо вважаєте це необхідним.
Забронюйте чашку цього м'яса окремо.
Фокус: Якщо ви хочете скласти рецепт руленого фаршу з яловичини для 20 осіб, вам доведеться лише помножити інгредієнти пропорційно, враховуючи, що це для 4 осіб.
Викладаємо решту м’яса на шматочку срібної фольги на рівній поверхні. Поширюється прямокутною формою і навіть повністю покриває вощений папір.
Зверху шар шинки і тонкий шар грибів. Потім ще шар сиру, інший шинки і краєм паперу спробуйте скрутити м’ясо до тих пір, поки не буде формують рулет фарш.
Фокус: Ідея полягає в тому, що шинка, гриби та сир знаходяться вгорі в центрі рулету з яловичого фаршу.
Вийміть решту м’яса, яке ми зарезервували, і використовуйте його для ущільнення країв рулету, покладіть зверху і в центр, щоб добре сформувати стик і боки рулету. Зварити рулет з яловичого фаршу випікається від 50 до 60 хвилин загорнуті в алюмінієву фольгу.
Подавайте рулет з яловичого фаршу негайно. Супроводжуйте, наприклад, кисло-солодким салатом або картопляним пюре з сиром. А якщо ви хочете інші рецепти м’ясних рулетів, ви можете спробувати м’ясний рулет з грибним соусом від наших друзів із Sabor en Cristal.
Якщо вам сподобався рецепт Рулет з яловичого фаршу, Пропонуємо ввести нашу категорію рецептів м’ясного рулету.
фарш Це один з тих інгредієнтів, з якими можна готувати нескінченні рецепти, тим більше, що більшість інгредієнтів або супроводу, які можна додати, дуже добре поєднуються з його соковитим смаком.
Однією з найвідоміших варіацій цього рецепту є його обкатка бекон, Якщо ви хочете навчитися додавати його в рулет з фаршу, не соромтеся відвідати наш рецепт руленого м’ясного рулету.
Так само ми можемо не тільки покрити його беконом, але є й інші альтернативи, які включають приготування листкове тісто. Це ідеальний рецепт для вечірок або для того, щоб забезпечити гостей смачною закускою або гарніром. Щоб дізнатися, як приготувати цей вид руленого фаршу, просто введіть наш рецепт м’ясного рулету з листковим тістом.
Нарешті, відмінний варіант зробити соус яким купати рулет з фаршу. Ми даємо вам ідею? Цей м’ясний рулет у соусі бешамель повинен померти. Спробуйте самі!