Сафлор (Carthamus tinctorius) або також відомий як Шафран дикий або Сафлор - відмінна лікарська рослина, яка традиційно використовувалася для цього лікувальні властивості дбати про серцево-судинну систему, інфекції або дбати про здоров’я кишечника.

дикий

Сафлор родом з Європи, точніше з району Середземномор'я, хоча він широко поширений на Близькому Сході та в Африці в дикій природі і культивується в Північній, Центральній та Південній Америці для отримання олії.

Ця рослина має дуже ефектні жовті, оранжеві або червоні квіти, вона може досягати більше метра у висоту, її стебло тонке, воно має овальні та ланцетні листя. Це дуже стійка рослина до нестачі води і добре росте в досить сухих умовах. У лікувальних цілях використовують листя, квіти, насіння та олію. У гастрономії також використовуються квіти, листя та олія.

Властивості та лікарське використання сафлору або сафлору

  • Це сприяє регулюванню менструації та усуває або мінімізує періодичні болі
  • Квітки мають флавоноїди, які мають антиоксидантну дію та борються із вільними радикалами
  • Це сприяє одужанню застуда Y грип
  • Сафлор має незначний ефект заспокійливий
  • Сафлорова олія має очищувальну дію і її листя допомагають усунути кишкових паразитів
  • Щоб знизити лихоманка
  • Знімає біль від ревматизм місцево застосовується
  • Має ефект протизапальні ліки
  • Завдяки діуретичній дії, це дуже корисно полегшувати видалення рідини
  • Олія сафлору рекомендується для знижують рівень холестерину
  • Квіти мають протигрибкову дію і борються проти гриби
  • Листя мають дію проносне
  • Усунути надлишки жир в крові
  • Сафлорова олія здатна регулювати апетит, роблячи його союзником для тих, хто хоче схуднути
  • Для стимулювання пітливість
  • Сафлорова олія піклується про здоров'я артерій, запобігаючи їх затвердінню (артеріосклероз)
  • Квіти мають абортивна дія

В кухонна кімната Ми можемо використовувати квіти, що замінюють шафран, для додання кольору та аромату нашим стравам. Листя можна готувати як шпинат, а олію можна використовувати в салатах та холодних стравах.