Четвер, 19 травня 2011 р
Политий салат
Я бачив його рецепт у блозі Дуенде та Тюндера, і спогад про старе дитинство з’явився на світ.
. Бо в дитинстві я бачив, як бабуся і дідусь їли салат, насипаний багато разів.
Ми з батьками, навпаки, ніколи цього не їли, їм це не подобалось, я чув від них, що це вариться, як швабра, тому я також їв зелений салат лише сирим, тобто в холодному оцтово-цукровому сік.
/ Взагалі, у моїх батьків були великі проблеми з приготуванням зеленого салату, тому що я спочатку скуштував салатний суп і салатний суп, коли був дорослим, через тещу, до того часу не чув про них, але я З тих пір я люблю це, і я роблю це дуже часто./
Моя бабуся на той час не примушувала до цього речі - дуже шкода - і так сталася ця дивовижна історія, що я просто їв вперше, і що сталося, я закохався вперше.
Інгредієнти:
2-4 голови, салату потрібно лише внутрішнє «серце», залишити в одній, а потім розрізати на дві
/ В Англії можна отримати беззег лише за "серця" салату, упакованого окремо/
Оновлення: сьогодні ми отримуємо від нас лише Салатні сердечка .
15-20 дкг копченого м’яса з бекону Клуж, під ризиком
2-3 зубчики часнику, нарізані плитками/може бути кілька /
Поверхні:
2-4 шт. цукор
2-3 ек. оцет
1,5-2 дл холодної води
солоний перець
Ми також можемо змішати інгредієнти заправки та підготувати її до приготування, я думаю, ми можемо краще адаптувати її до смаку нашого рота, але це можна зробити і окремо.
Я запекла кубики бекону на червоному жирі, хрусткими, потім дістала його на невеликій тарілці і відклала.
Я посипав цукор рештою жиру, змішав один, додав оцет, сіль і перець, потім налив воду і вже додав часник в цю заправку. Я варив це все разом протягом декількох хвилин, і, звичайно, я скуштував, що ще потрібно, щоб бути справді смачним, звичайно, я наважився.
Я збила вимиті, розрізані на четвертинки салатні сердечка в цей гарячий смачний сік і добре закрутила їх, даючи йому згнити в ньому протягом 2-5 хвилин, а потім вилила все це у форму для запікання і посипала тушкованим беконом тушонку.
Я думаю, це також повинно залишатися трохи приготовленим і трохи сирим, це означає, що ви повинні досягти проміжного стану, добре бути хрустким. Принаймні для мене.
Також можна подавати сметану під час подачі, ми це просто пропустили, але наступного разу я обов’язково спробую, вона точно підійде. З тих пір я скуштував сметану, райську./
Відтепер це буде зі мною регулярно, взимку та влітку.
Це також чудовий теплий салат для смаження, та ще й зовсім особливий.
Ми їли його зараз зі свіжим хлібом, без м’яса, просто так, це був дуже смачний, розкішний обід.
/ Мій чоловік, звичайно, спіткнувся, пропустив м’ясо поруч, але врешті-решт з цим змирився, але через годину він сказав мені, що зголоднів. чоловіки. вони неймовірні. /