Трансільванські блогери все ще можуть здивувати їх своєю старовинною їжею, прямо зараз супом, який бабуся готувала в дитинстві, коли вони хворіли, або просто для більш значної другої страви.
Рецепт походить звідси, загляньте в блог Джусі, якщо є хтось, кого ви ще не знаєте, адже є багато цікавих і смачних рецептів, багато таких, яких ми навіть не знаємо з новин.
Шовковистий пшеничний суп
Інгредієнти:
1-2 ек. олія v. жиру
3 ек. манна крупа - крупа
1 невелика головка цибулі подрібнена
1 гілочка моркви/мене зараз не було вдома, значить, у ній немає/
1 кінчик зеленого перцю дрібно нарізаний
1 літр холодної води
1 ек. вегета
1 ек. овочевий аромат
1 ек. Лестян
1 ек. зелень петрушки
мелений перець
міцна фіста за смаком
в кінці, заправлений зеленою цибулею на зеленій ніжці
Я трохи обсмажив крупу на розігрітій олії - тут мені спочатку знадобляться морквяні кільця, щоб надати їй колір, потім крупи - і я додав цибулю, обсмажену, а потім залиту 1 л холодної води - пропорції обов’язково, якщо ми не хочемо чогось густого, помасажуємо щось ложкою - і я зварив.
Потім він заходить. Я нарізав верхівки всіх інших, вегета, аромат, перець, телевізійний перець на чверті - і насправді лише верхівку, тому що її було б багато - і я наважився на сочевицю і петрушка, якій вона подобається, в будь-якій кількості. міцна фісташка і готується за кілька хвилин, на це не потрібно багато часу.
Гриз просто згущує текстуру супу, мені довелося скуштувати більше солі в ньому, мені довелося.
Зрештою, він має божественний смак, справді має якийсь шовковистість і дуже смачний, останній раз я стриг на ньому стебло зеленої цибулі, а потім подав.
Jucikám щиро дякую за цей суп, я рада, що бачила його з вами і спробувала, він чудовий на смак.