Мені приносить велике задоволення і гордість користуватися довірою Ейсберга Угорщина протягом п’яти років, завдяки чому я щодня складаю все більше і більше смачних салатних творінь.

З часом, на жаль, споживання салату наділили різними забобонами, ярликами.
Я розвіюю ці помилки своїми смачними та простими у приготуванні рецептами салатів.

Оскільки дієтологи рекомендують вживати 4 порції овочів або фруктів на день, важливо любити те, що ми їмо, оскільки нашому організму потрібні вітаміни та мінерали, що надходять з нього.

Давай, салат зі мною! Відкрийте зі мною тисячі можливостей, які полягають у салатах.
Обіцяю, що ви його спробуєте!

салат

РУКОЛЬСКИЙ САЛАТ З МОЦЦАРЕЛЛОЮ LA LA SIFI

Інгредієнти для 2 осіб:
80 г руколи Айзберг, 5 коктейльних помідорів, 1 авокадо, 50 г моцарели, 1 чайна ложка оливкової олії, 1 чайна ложка бальзамічного оцту, сіль, перець, 1 чайна ложка песто

Підготовка: Посипте руколу в миску. Помідори розріжте навпіл, наріжте смаком авокадо, розкладіть по салату, додайте також моцарелу. Олія, песто та бальзамічний оцет змішуються, соляться і перчаться за смаком. Збризніть салат соусом і негайно споживайте його.

З ФЕТАС-СПІНОТНИМИ РОСЛИННИМИ ОВОЧАМИ

Інгредієнти для 2 осіб:
100 г сиру фета, 2 столові ложки йогурту, 1 жменька дитячого шпинату (близько 35 г),
1 зубчик часнику, 1 перець чилі, кілька крапель соку лайма, 6 бамбукових шампурів
Овочі групи ризику: болгарський перець, огірки, редис, помідори черрі

Підготовка: Зробіть занурення. Розмішайте йогурт до однорідності з сиром фета, натріть часник і подрібнений подрібнений чилі. Наріжте шпинат тонкими устрицями, розмішайте вершки. Додайте до нього кілька крапель лайма, скуштуйте і приправте сіллю, перцем, соком лайма або трохи чилі на ваш смак.

Закінчивши, відкладіть і підготуйте овочеві шашлики. Поріжте овочі на шматочки 2,5 см і по черзі натягуйте їх на шпажки. Ми можемо подати цю смакоту відразу.

З АРХІВАМИ І СИРИМ ОКУЛОМ

Інгредієнти для 2 осіб:
2 великі груші, 80 г прошутто крудо або прошутто Парміджано (італійська сира шинка), 80 г руколи, чотиритонний перець, 2 столові ложки оливкової олії, 1 чайна ложка песто Генуезьке, 1 чайна ложка білого бальзамічного оцту

Підготовка: Промийте груші, видаліть насіння і наріжте їх скибочками або гвоздикою. Візьміть 1 чайну ложку олії, вилийте його на сковороду і обсмажте на ньому скибочки груш. Посипте руколу в миску і розріжте скибочки шинки навпіл. З половинки скибочок шинки скручуємо маленькі трояндочки і викладаємо їх на салат. Поки груші смажаться, ми робимо соус: змішуємо олію, песто і бальзамічний оцет, сіль і перець. Розкладіть груші на салаті і збризніть соусом.

ЯБЛУКО-БЛИННИЧНИЙ САЛАТ З БЕКОНОВИМИ ЧІПСАМИ

Інгредієнти для 2 осіб:
100 г суміші FRESHWELL, 1 яблуко, 50 г чорниці, 3 скибочки бекону, 2 столові ложки оливкової олії, 1 чайна ложка меду, 1 чайна ложка гірчиці, 1 чайна ложка, винний оцет, сіль, перець

Підготовка:
Насіння яблука вирізають, яблуко нарізають скибочками. Випікаємо бекон до золотистої скоринки на сковороді, а потім виймаємо його на кухонний паперовий рушник. Вилийте жир з каструлі, залишивши лише одну столову ложку. На цьому жирі обсмажте скибочки яблук. Інгредієнти заправки (олія, мед, гірчиця, оцет) струсіть у невеликій пляшці, пробуйте на смак, соліть і перчіть за смаком. Складіть салат: розкладіть скибочки яблук, чорниці та хрусткий бекон на салатну суміш, а потім скропіть на неї соус.

БІРАЛЬНИЙ СОЛОМ ПТИЧИЙ САЛАТ З ГРОШЕМ

Інгредієнти для 2 осіб:
80 г салату з птахів (1 упаковка), ½ невеликої головки червоної цибулі, 1 гранатове яблуко, 3 столові ложки оливкової олії, 1 столова ложка подрібненої петрушки зелена, 2 столові ложки апельсинового соку, 1 чайна ложка білого винного оцту, сіль, перець

Підготовка: Приготуйте заправку, щоб дати час смакам зібратися. Олія змішується з апельсиновим соком, зеленню петрушки та оцтом, солиться і перчиться за смаком. Половину червоної цибулі наріжте дуже тонкими скибочками, які потім струшуйте гвоздикою. Дістаємо насіння з граната. Посипте салат в мисці, вільно переверніть гранат і цибулю, а потім збризніть апельсиново-петрушковою соусом. Споживайте негайно.

ФРУКТОВИЙ САЛАТ КАМЕМБЕРТ

Інгредієнти для 2 осіб:
100-130 г салатної суміші (півпачки), 1 коробка сиру камамбер (125 г), 100 г червоних ягід (ожина, малина, чорниця), 100 г манго або ананасів, нарізаних кубиками (свіжі), 4 дкг волоських горіхів, 1 чайна ложка винограду олії насіння, 1 чайна ложка бальзамічного оцту, 2 оливкової олії, ½ чайної ложки меду або іншої приправи, сіль, перець

Підготовка:
Горіхи смажать струшуючи на олії виноградних кісточок.
Нарізати сир камамбер на вироби, очистити манго або ананас, подрібнити.
У салатниці змішайте салат з фруктами.
Розкладіть зверху скибочки сиру.
Інгредієнти заправки (оливкова олія, оцет, мед) струсіть у невеликій пляшці, посоліть та поперчіть за смаком.
Полийте соусом салат і подайте, посипавши підсмаженими волоськими горіхами.

ЖІНОЧИЙ САЛАТ

Інгредієнти для 2 осіб:
130 г FreshBalance MIX (половина упаковки), 80-100 г сиру (копчений), 40 г волоських горіхів (крупно подрібнених), 1 чайна ложка олії виноградних кісточок, 3 коктейльні помідори, ½ головки фіолетової цибулі, 2 скибочки хліба (підсмажений для подачі) ), 2 столові ложки оливкової олії, 2 чайні ложки білого бальзамічного оцту

Підготовка: Наріжте червону цибулю дуже тонкими скибочками. Помідори для коктейлю розрізають навпіл. Змішайте салатну суміш, помідори черрі та червону цибулю у великій мисці. Збовтайте інгредієнти для заправки, олію та бальзамічний оцет у невеликій пляшці. Підготуйте сковороду і обсмажте горіхи на невеликій кількості олії. Вийміть і протріть паперовими рушниками. Сири злегка змащують маслом, і з обох боків раптово обсмажують, горіхи та сир накладають зверху салату і поливають соусом.

ПТИЧИЙ САЛАТ З КОЗИМ СИРОМ, ЕПЕРЛ

Інгредієнти для 2 осіб:
80 г салату з птахів (1 упаковка), 150 г полуниці, 6 крупніших зерен, 80 г козячого сиру, 1 столова ложка бальзамічного оцту, 3 столові ложки оливкової олії, 1 чайна ложка вишневого сиропу або будь-якого сиропу з червоних ягід, сіль, перець

Підготовка: Посипте пташиний салат в миску. Козячий сир ріжуть на укуси. За винятком 2 зерен полуниці, полуницю промивають і нарізають четвертинками та скибочками. Для заправки пасируйте відкладене 2 зерна полуниці з олією, бальзамічним оцтом і сиропом за допомогою паличного міксера. Якщо дуже щільна, додайте води на маленьку ложку. Додайте сіль і перець за смаком. Розкладіть полуницю та шматочки козячого сиру на салаті, збризніть соусом і відразу подавайте до столу.

Юридичне повідомлення

Дані та зображення на веб-сайті призначені лише для інформаційних цілей, не є частиною будь-якої контрактної пропозиції, не є публічною пропозицією.