Влітку майже всі починають блискавичну дієту для швидкого набуття форми перед канікулами. У велику спеку ми все одно не хочемо жирних страв, нічого не виходить краще, ніж легкий салат.

Однак барвистий, низькокалорійний салат найчастіше схожий на вовка в овечій шкурі. Він навіть не містить стільки вітамінів, як ми можемо подумати, але містить більше калорій і жиру. Як нам зіпсувати цей спочатку улов для схуднення? Тепер ви можете з’ясувати, чому ваш салат відгодовується.

Сир

Ви з тих, хто без сиру має не тільки макарони, але й салат? Тільки обережно! Це пов’язано з тим, що принаймні 45% більшості сирів є жирними. Якщо ви віддаєте перевагу традиційному траппісту, сиру Брі чи камамбер, жоден з них не просто привітний.

Порада: Також для салату вибирайте більш м’які сири, такі як моцарела, фета та тольна. Не використовуйте більше 70 г на порцію.

Хліб

Чи відчуваєте ви, що якщо ви вже переслідуєте салат замість полум’я, можете спокійно дозволити шматочок зайвого хліба або лаваша? Це виглядає заманливо, але, на жаль, часник, хліб та пироги з оливковою олією виготовляються з пшеничного рафінованого борошна точно так само, тільки вони мають навіть більше жиру, ніж традиційний хліб.

Порада: якщо можете, не псуйте салат хлібом. Якщо ви відчуваєте, що не можете добре жити без вуглеводів, з’їжте скибочку наповненого цільнозернового хліба.

Грінки

Грінки здаються не такими небезпечними, хоча маленькі кубики, підсмажені з білого хліба під звучною назвою, просто просочені жиром. Одна половина пальми містить близько 200 калорій, тоді як ми відмовились від порції морозива з такою ж кількістю калорій.

Порада: в ресторані замовляйте салат без сухариків. І якщо ви їсте в ресторані швидкого харчування, де він подається у невеликому пакетику, просто викиньте його. Якщо ви готуєте салат вдома і вам не обійтися без його хрусткого делікатесу, ви можете чаклувати домашній варіант реформи із цільнозернового хліба чайною ложкою оливкової олії. Його можна приготувати при 200 ° C за 5 хвилин.

Насіння

Різні насіння, такі як гарбузове насіння, мигдаль та насіння чіа, безсумнівно, збагачують харчову цінність салату білком та омега-3. Однак на суму варто звернути увагу, оскільки вони не зовсім калорійні. Чи знали ви, наприклад, що сьогоднішня суперзірка, 50 грам насіння чіа, має 218 калорій?

Порада: зверніть увагу на кількість і не додайте до салату більше 2 чайних ложок насіння.

Оливкова

Після того, як піца та макарони потрапляють до списку заборонених, ви намагаєтеся залити свій салат великою кількістю оливок? У ньому багато жиру та калорій, тому пригостіть його губами. А чорні оливки ще більш калорійні, ніж зелені.

Порада: не додавайте до свого салату більше п’яти зерен оливок, тому він містить лише 25 калорій.

такий

Тунця

Ми розуміємо, якщо вам також набридла куряча грудка, і ми вважаємо за краще переходити на тунець, щоб ви все одно отримували достатню кількість білка з салі. Однак вам краще знати, що тунець, на жаль, має майже вдвічі більше калорійності курячої грудки.

Порада: Шукайте натурального нежирного тунця, щоб заощадити значну кількість жиру та калорій.

Макаронний салат

Салат з макаронів - це теж салат, чи не так? Ми повинні мріяти, це навіть гірше, ніж італійська варена паста з цим, адже майонез у ньому справжня калорійна бомба.

Порада: Ви можете приготувати здоровий салат з макаронних виробів вдома з макаронних виробів із цільної пшениці, великої кількості овочів та охолодженої курячої грудки на пару. А якщо ви їсте в ресторані, вибирайте з меню макарони, приготовані з томатно-курячих грудок.

Картопляний салат

Картопляний салат здається хорошим вибором поряд з рибою, оскільки спочатку він виглядає дуже смачно та корисно, але насправді це справжня вуглеводна та крохмальна бомба.

Порада: якщо ви хочете картоплі, їжте більше вареної картоплі, але найкращий вибір - солодка картопля.

Дрессінг

І нарешті, підійдіть до заправки, яка найбільше збільшує калорійність салату. Незалежно від того, чи будете ви використовувати мішкувату заправку чи заливати заливку в ресторані, їжа збагачується щонайменше 10 грамами жиру. Ось так зелене листя з майже нульовою калорією стає справжньою калорійною бомбою.

Порада: У ресторані попросіть салат без заправки і додайте собі трохи оливкової олії зі столу, щоб мати достатню кількість (але не занадто багато) жиру для використання поживних речовин. А вдома замість готових заправок можна використовувати йогурт, свіжі спеції, лимонний сік і трохи оливкової олії.