Цей салат забезпечить вас вітамінами А, В, В3, С, Е, а такі мінерали, як калій, магній, йод, кальцій, а також морква та капуста - це продукти, що містять фолати, каротин, тому вони допомагають запобігти деяким типам рак та антиоксиданти, які покращать вашу шкіру та волосся.
Окрім того, що це рецепт, багатий на вітаміни та мінерали, це насолода, на його виготовлення потрібно всього 40 хвилин, це легко, дає дві порції і воно є низькокалорійним, його можна супроводжувати бажано рибними стравами, куркою та індички
Інгредієнти
1 білокачанна капуста
3 моркви
Оливкова олія необхідна кількість
Сіль і перець
2 зубчики часнику
Підготовка
Покладіть подрібнений часник в олію з сіллю і перцем, промийте капустяне листя по одному і добре просушіть, наріжте їх тонкими скибочками і покладіть в ємність.
Вимийте моркву, видаліть шкірку, натріть її якомога дрібніше, зробіть отвір в центрі ємності з капустою і покладіть моркву, потім видаліть подрібнений часник і влийте олію.