У цій публікації ми поговоримо про Дієта Дюкана. Далі ви отримаєте всю необхідну інформацію про це.
Що таке дієта Дюкана?
Перш за все, перед тим, як говорити про дієта дука Потрібно зазначити, що це дієта, яка розділена на 4 фази, і, за словами її автора, це дозволить вам скинути до 5 кілограмів за один тиждень. На першому етапі дієта складається лише з споживання білка, тривалість цього етапу буде залежати від ваги, яку людина хоче втратити.
Доктор П’єр Дюкан, лікар французького походження був творцем цієї дієти, що, як він повністю пояснює, у своїй книзі під назвою "Я не можу схуднути". Це дуже життєздатний варіант для тих, хто хоче швидко схуднути, а також не впливає на харчові звички. З цієї причини втрачену вагу за цей короткий проміжок часу можна швидко відновити, хоча якщо ви хочете цього уникнути, ви можете застосувати нову, менш сувору дієту, щоб зберегти вагу або схуднути. Трохи більше.
Фази дієти Дюкана
Доктор П’єр Дюкан пропонує наступний розрахунок для розрахунку днів, коли цю дієту слід застосовувати:
- Схуднути на 5 кілограмів: 1 день на першому етапі.
- Схудніть від 6 до 10 кілограмів: 3 дні на першому етапі.
- Схуднути від 11 до 20 кілограмів: 7 днів на першому етапі.
Тепер, що стосується тривалості наступних фаз, це буде залежати здебільшого від втрати ваги, досягнутої людиною. Єдині солодощі, які можна вживати протягом цієї дієти - це яєчний пудинг з знежиреним молоком та желатин без цукру. Далі ми збираємося показати вам поетапно дієту Дюкана.
💪 Перша фаза: фаза атаки
На першому етапі цієї дієти дозволяється лише їжа, багата білком. Ті продукти, які мають високу концентрацію вуглеводів, заборонені, як і солодощі:
Дозволена їжа
Нежирне м’ясо можна готувати смажене, смажене на грилі або готувати до тих пір, поки не додається олія. Іншою дозволеною їжею є крабові палички, індича шинка, знежирене молоко, яйця, простий або знежирений йогурт, сир та ін. Крім того, ви повинні з’їдати щодня півтори столової ложки вівса, адже це дає відчуття ситості або повноти, супроводжуючи 1 столовою ложкою ягід Гіджо за чудову очищуючу силу.
Їжа заборонена
Забороняється будь-який вид їжі, що містить вуглеводи, наприклад, хліб, рис, макарони, фрукти та солодощі.
Тривалість першої фази дієти Дюкана зазвичай триває від 3 до 7 днів, коли ви можете досягти зниження ваги від 3 до 5 кілограмів.
Menu Меню фази атаки
Як ми вже можемо знати, на першому етапі, який називається фазою нападу, дієта в основному зосереджена на споживанні білків. Меню для цієї фази може бути наступним:
Сніданок
На сніданок можна споживати склянку молока або нежирного йогурту, до цього можна додати півтори столові ложки вівсяних висівок. Дві скибочки індички шинки або сиру додають до сніданку, а також можна дві скибочки сиру з яйцем. Плюсом є те, що ви можете додавати каву в молоко, але ніколи не можна додавати цукор.
Ранкова закуска
Два скибочки сиру з двома скибочками шинки індички або звичайний нежирний йогурт.
Обід та вечеря
250 грам червоного м'яса у супроводі чотирьох сирних соусів, той самий, приготований на знежиреному молоці. Іншим варіантом можуть бути три курячі грудки на грилі, з начинкою з індички і сиром або креветками в сирному соусі.
Полуденок
Можна приготувати закуску зі склянкою нежирного натурального йогурту, куди ми додамо столову ложку ягід Годжі та варене яйце. Інший варіант - два скибочки тофу, що супроводжуються трьома скибочками індичої шинки, а як третій варіант - соєвий бургер зі скибочкою сиру.
Як особливе зауваження слід пам’ятати, що максимальне споживання яєць на день під час дієти становить лише два.
🏄🏼♂️ Друга фаза: круїзна фаза
На цій другій фазі дієти Дюкана відбувається інтеграція деяких овочів, однак споживання вуглеводів все ще заборонено. Ці овочі, які слід вживати, повинні бути сирими або приготованими в підсоленій воді. У цій фазі допускається солодке, тобто легке желе. В якості гарнірів ви можете використовувати лимон, оливкову олію, деякі трави, такі як розмарин або боксер і бальзамічний оцет.
Дозволена їжа
Наступні продукти додані до списку вище з першого етапу:
- Помідори.
- Огірок.
- Редька.
- Листя салату.
- Гриби.
- Селера.
- Мангольд.
- Баклажани.
- Кабачки.
Заборонена їжа
Ось такі продукти харчування заборонені під час другого етапу:
- Їжа з високим вмістом вуглеводів.
- Солодкий.
- Фрукти.
Важливо зазначити, що під час другого етапу важливо, щоб дні чергувались, наприклад: один день з дієтою лише з білками, а інший день з білками та овочами, це протягом 7 днів. У ті дні, коли ви будете їсти лише білок, слід додати столову ложку ягід Годжі, а в інші дні - дві столові ложки.
Menu Меню фази круїзу
Щодо днів, коли буде вживатися лише білок, слід застосовувати меню фази нападу. Тоді ми збираємося навести вам кілька прикладів продуктів, які можна вживати в білкові та овочеві дні.
Сніданок
На сніданок ми можемо випити склянку молока або нежирного натурального йогурту зі столовою ложкою півтора вівсяних пластівців у супроводі двох скибочок смаженого сиру та помідорів або дуже добре кілька млинців з помідорів та яєць.
Перекус в середині ранку
Для цієї закуски ми можемо вибрати дві скибочки індички та дві скибочки сиру.
Обід та вечеря
На обід і вечерю ми можемо приготувати їжу з 250 грамами нежирного м’яса в томатному соусі, а як салат - салат, огірок та баклажани, а можна вибрати два товстих скибочки індички в грибному соусі разом із салатом помідорів, мангольду та кабачків.
Полуденок
У другій половині дня ми можемо вибрати знежирений знежирений йогурт у супроводі ложки ягід Годжі та, нарешті, двох скибочок сиру. Іншим варіантом буде з’їсти варене яйце.
Загальна тривалість цієї фази дієти Дюкана становить один тиждень, і під час цієї фази ви можете досягти втрати від 1 до 2 кіло.
🤸♀️ Третя фаза: фаза консолідації
Коли ми досягаємо третьої фази дієти Дюкана, ми додаємо до раціону, крім м’яса та овочів, деякі порції фруктів, які можна споживати двічі на день. На додаток до цього в раціон додають дві скибочки хліба і 40 грамів будь-якого виду сиру.
Так само дозволяється споживання деякої кількості вуглеводів двічі на тиждень, це може бути коричневий рис, макарони з цільної пшениці або якийсь вид квасолі. Так само дозволяється споживання двох продуктів, які мають свободу вибору, але це має бути схвалено дієтою, це може бути келих вина або пиво.
Дозволена їжа
Список продуктів харчування розширюється до:
- Білок.
- Овочі.
- Овочі.
- 2 плоди на день.
- цільнозерновий хліб.
- Цілісний рис.
- пшеничні макарони.
- Квасоля.
- Сир.
Заборонена їжа
Щодо нових дозволених продуктів харчування, основний наголос слід зробити на заборонених, таких як:
- білий рис.
- Звичайна паста.
- Інші джерела вуглеводів.
Заборонені фрукти
Хоча на даний момент споживання фруктів вже дозволено, ось деяких з них нам слід тримати подалі:
- Банан.
- Виноград.
- Вишня.
Тривалість цієї фази буде чітко залежати від кількості кілограмів, яку людина планує скинути. Розрахунок 10 днів повинен бути зроблений для кожного кілограма, щоб втратити. Це означає, що, якщо людина хоче схуднути на 10 кілограмів, ця фаза дієти Дюкана повинна тривати 100 днів.
Menu Меню фази консолідації
На цьому етапі дієта вже не має такого високого рівня обмежень, що дозволяє додавати щоденну порцію цільнозернового хліба. Меню може бути:
Сніданок
Ми можемо розпочати день з натурального нежирного йогурту або склянки молока, до цього додаємо столову ложку вівсяних висівок, ми будемо супроводжувати його скибочкою цільнозернового хліба з сиром, салатом та помідорами.
Ранкова закуска
В якості ранкової закуски ми можемо вибрати скибочку сиру та індички, що супроводжується яблуком.
Обід та вечеря
Для основних страв дня, таких як обід або вечеря, ми можемо приготувати 130 грам курячої грудки з томатним соусом, ми будемо супроводжувати її коричневим рисом та салатом із сирих овочів або банку з тунцем у соусі песто та макаронами з цільної пшениці в супроводі сирим вегетаріанським салатом та апельсином.
Полуденок
Вдень ми можемо з’їсти знежирений йогурт зі столовою ложкою ягід Годжі у супроводі скибочки цільнозернового хліба та сиру.
🤩 Четверта фаза: фаза стабілізації
Оскільки четверта і остання фаза дієти Дюкана, яка називається фазою стабілізації, ми продовжуємо, виконуємо білкову дієту першої фази раз на тиждень, крім цього, фізичні навантаження повинні додаватися протягом 20 хвилин щодня. На цьому етапі рекомендується ніколи не користуватися ліфтом, а краще вдаватися до сходів, і в цілому слід вживати три столові ложки вівсяних висівок.
Дозволена їжа
На даний момент дозволяється будь-який вид їжі, але має бути більша схильність до тих, що є невід’ємними, крім цього, споживання фруктів тричі на день є обов’язковим.
Заборонена їжа
Як ми вже вказували, всі продукти дозволяються, тож заборони немає.
На цьому етапі дієти рекомендується вживати два літри води на день, щоб таким чином гарантувати правильну роботу кишечника, що сприятиме виведенню токсинів. Окрім того, в певних помірних кількостях рекомендується застосовувати чаї та безалкогольні напої без цукру.
Menu Меню фази стабілізації
Вже на цьому етапі дієти Дюкана ви можете харчуватися нормально, наприклад:
Сніданок
Два скибочки цільнозернового хліба у супроводі сиру, додані до нього нежирний йогурт л молока зі столовою ложкою і половиною вівсяних висівок.
Ранкова закуска
Груша, скибочка кавуна, три одиниці горіхів або 4 печива.
Обід та вечеря
Ми можемо приготувати меню зі 120 грамів м’яса, двома ложками квасолі, чотирма ложками коричневого рису, порцією сирого салату та апельсином.
Полуденок
Чотири шматки цільнозернового хліба з рікоттою та нежирний йогурт зі столовою ложкою півтора вівсяних висівок.
Треба пам’ятати, що дієта Дюкана може бути дуже обмежувальною, що у деяких людей може спричиняти запаморочення, слабкість та дискомфорт. На додаток до цього, якщо в кінці дієти не враховувати зменшення дієти, це може спричинити швидке збільшення ваги. Ось чому головною рекомендацією схуднути є звернення до дієтолога і те, що він відповідає за вибір найкращої дієти для кожної людини.