Останнє оновлення 27.02.2016 о 21:27
Буряк, також відомий як буряк або буряк, є здоровою і поживною їжею, яка допомагає очистити організм і поліпшити якість життя тих, хто його вживає. Підготуйте свіжий буряк це просто і може бути ідеальним обідом або вечерею.
Як варити буряк?
- Для варити буряк спочатку потрібно вимити буряк і стебла, а потім відрізати їх приблизно на 7,6 см від буряка.
- Поставте в горщик багато води і помістіть туди буряк. Доведіть їх до кипіння до готовності. Перевіряти, колоти буряк гострим ножем.
- Як тільки буряк стане м’яким, зніміть казан з вогню і дайте охолонути.
- Злийте їх і перекладіть в миску з холодною водою.
- Візьміть буряк від стебла і натисніть на корінь, щоб шкірка легко зісковзнула. Якщо деякі шматочки злипаються, потріть їх, щоб вони вийшли.
- Покладіть очищений буряк в іншу ємність і оберніть миску поліетиленовою плівкою або кришкою до споживання.
Буряковий салат
Інгредієнти
- Варена буряк
- 3 картоплини
- 1 банка гороху
- По 3 моркви
- 2 яйця, зварені круто
- Домашній майонез з/п
- Білий оцет з/п
- Сіль з/п
Покрокове опрацювання
- Очистіть картоплю і наріжте їх середніми кубиками.
- Моркву очистіть від шкірки і наріжте тонкими скибочками.
- Помістіть обидва овочі в каструлю з водою і бризкою оцту і варіть 20 хвилин або поки інгредієнти не стануть м’якими.
- Після готовності дістаньте, злийте і остудіть у холодильнику з невеликою кількістю соняшникової або оливкової олії.
- Коли холодно - це картопляний салат, вийміть і змішайте з вареним і нарізаним кубиками буряком, подрібненими круто звареними яйцями та відцідженим горошком.
- Заправка оцтом, олії та майонезу за смаком та приправою.
Якщо вам сподобалось це буряковий салат, поділіться цим у соціальних мережах і подивіться на категорію Салати, щоб дізнатись більше. Там ви знайдете кілька смаколиків, таких як поетапне вивчення приготування російського салату.