Споживання солі повинно бути дуже обережним, незважаючи на те, що кров’яний тиск і передача нервових імпульсів залежать від цього мінералу.

призвести

Однак дослідження, опубліковане в The Journal of Clinical Investigation в США, повідомляло, що прийом високих рівнів цього мінералу може зіграти певну роль у втраті ваги.

Американська газета The New York Times зазначає, що за допомогою нових досліджень дослідники виявили, що, використовуючи мишей для тестів, тварини спалювали більше калорій, коли споживали більше солі, і що вони їли на 25 відсотків більше, щоб підтримувати свою вагу.

Йенс Тітце, нефролог Медичного центру університету Вандербільта, провів дослідження з мишами і виявив, що чим більше солі він додав у раціон тварин, тим менше води вони пили.

З’ясувалося, що тварини отримували воду, але не тому, що її пили, а тому, що підвищений рівень глюкокортикоїдних гормонів розщеплював їх власний жир і м’язи. Це виділило воду для використання в організмі.

Цей процес вимагає енергії, як виявив і Тітце, саме тому миші споживали на 25 відсотків більше їжі на дієті з високим вмістом солі. Гормони також можуть бути причиною дивних тривалих коливань об’єму сечі.

“Одне з багатьох наслідків цієї знахідки полягає в тому, що сіль може брати участь у втраті ваги. Загалом, вчені припустили, що дієта з високим вмістом солі сприяє більшому споживанню рідини, що збільшує вагу ", - говорить газета.